Riad a pečenie sú druhy nádob na prípravu potravín, ktoré sa bežne vyskytujú v kuchyni. Riad na varenie zahŕňa nádoby na varenie, ako sú napríklad panvice a panvice, určené na použitie na sporáku alebo na sporáku. Pečenie tovaru zahŕňa nádoby na varenie určené na použitie vo vnútri rúry. Niektoré riady sa považujú za kuchynský riad aj pekáč.

Výber materiálu pre riad a pečivo má významný vplyv na výkon (a náklady) predmetu, najmä pokiaľ ide o tepelnú vodivosť a množstvo jedla, ktoré sa pri použití drží na jedle. Niektoré výbery materiálov si tiež vyžadujú špeciálnu predbežnú prípravu povrchu - známeho ako korenie - predtým, ako sa použijú na prípravu potravín.

Rukoväť hrnca aj rukoväte veka môžu byť vyrobené z rovnakého materiálu, ale bude to znamenať, že pri zdvíhaní alebo dotýkaní sa niektorej z týchto častí bude potrebné nosiť rukavice rúry. Aby sa tomu zabránilo, rukoväte môžu byť vyrobené z nevodivých materiálov, napríklad bakelitu, plastu alebo dreva. Najlepšie je vyhnúť sa dutým držadlám, pretože je ťažké ich čistiť alebo sušiť.

V tejto galérii si môžete zadarmo stiahnuť obrázky PNG: Varná panvica PNG, Pan PNG bezplatne stiahnuť obrázok