Kokosová palma (Cocos nucifera) je členom čeľade Arecaceae (rod palmových) a jediným druhom rodu Cocos. Termín kokosový orech sa môže vzťahovať na celú kokosovú dlaň alebo semeno alebo na ovocie, ktoré je botanicky kôstok, nie orech. Pravopisný kokanut je archaická forma slova. Tento výraz je odvodený od portugalského a španielskeho slova coco v 16. storočí, čo znamená „hlava“ alebo „lebka“, z troch vrúbkov na kokosovej škrupine, ktoré sa podobajú rysom tváre.

Kokosové orechy sú známe svojou veľkou všestrannosťou, o čom svedčia mnohé tradičné použitia, od jedla po kozmetiku. Tvoria pravidelnú súčasť stravy mnohých ľudí v trópoch a subtropoch. Kokosové orechy sa líšia od ostatných druhov ovocia svojím veľkým množstvom vody (nazývané aj „šťava“) a ak sú nezrelé, označujú sa ako krehké orechy alebo želé a môžu sa zbierať na pitnú kokosovú vodu. Keď sú zrelé, môžu sa použiť ako semená orechov alebo môžu byť spracované tak, aby poskytovali olej z jadra, drevené uhlie z tvrdej škrupiny a kokosové vlákno z vláknitej šupky. Endosperm je spočiatku vo svojej jadrovej fáze suspendovaný v kokosovej vode. Ako pokračuje vývoj, bunkové vrstvy endospermu sa ukladajú pozdĺž stien kokosu a stávajú sa jedlým kokosovým „mäsom“. Po vysušení sa kokosové mäso nazýva kopra. Olej a mlieko z neho získané sa bežne používajú pri varení a vyprážaní, ako aj v mydlách a kozmetike. Plevy a listy sa môžu použiť ako materiál na výrobu rôznych výrobkov na vybavenie a zdobenie. Kokos má tiež kultúrny a náboženský význam v niektorých spoločnostiach, najmä v Indii, kde sa používa v hinduistických rituáloch.

Na tejto stránke si môžete zadarmo stiahnuť PNG obrázky: Coconut PNG obrázky na stiahnutie zadarmo