Zadarmo stiahnuť obrázok PNG: Reďkovka png obrázok na stiahnutie zadarmo, Reďkovka png transparentný obrázok
Reďkev (Raphanus raphanistrum subsp. Sativus) je jedlá koreňová zelenina z čeľade Brassicaceae, ktorá bola v Európe domestikovaná v rímskych dobách. Reďkovky sa pestujú a konzumujú po celom svete a väčšinou sa konzumujú surové ako chrumkavá šalátová zelenina. Majú množstvo odrôd, ktoré sa líšia veľkosťou, chuťou, farbou a dĺžkou zrenia. Reďkovky vďačia svojej ostrej chuti rôznym chemickým zlúčeninám, ktoré rastliny produkujú, vrátane glukozinolátu, myrozinázy a izotiokyanátu. Niekedy sa pestujú ako sprievodné rastliny a trpia niekoľkými škodcami a chorobami. Rýchlo klíčia a rýchlo rastú, menšie odrody sú pripravené na spotrebu do jedného mesiaca, zatiaľ čo väčšie odrody daikon trvajú niekoľko mesiacov. Ďalšie použitie reďkovky je ako krycia alebo úlovková plodina v zime alebo ako krmovina. Niektoré reďkovky sa pestujú pre svoje semená; Napríklad daikon sa môže pestovať na výrobu oleja. Ostatné sa používajú na klíčenie.
Reďkovky sú jednoročné alebo dvojročné plodiny plesnivých plodín pestované pre svoje opuchnuté korene z kohútikov, ktoré môžu byť guľovité, zužujúce sa alebo valcovité. Farba koreňovej kože sa pohybuje od bielej cez ružovú, červenú, fialovú, žltú a zelenú až čiernu, ale mäso je obvykle biele. Menšie druhy majú niekoľko listov dlhých asi 13 cm (5 palcov) s okrúhlymi koreňmi až do priemeru 2,5 cm alebo viac štíhlych, dlhé korene až 7 cm dlhé. Obidva sa bežne konzumujú surové v šalátoch. Dlhšia koreňová forma, vrátane orientálnych reďkoviek, daikon alebo mooli a zimných reďkoviek, dorastá do 60 cm (24 palcov), lístie je vysoké asi 60 cm (šírka 45 palcov) a má šírku 45 cm. Mäso reďkovky zozbierané včas je svieže a sladké, ale stáva sa horké a tvrdé, ak je zelenina ponechaná v zemi príliš dlho. Listy sú usporiadané v rozete. Majú lyrátový tvar, čo znamená, že sú pevne rozdelené so zväčšeným koncovým lalokom a menšími bočnými lalokmi. Biele kvety sa rodia na racemóznom kvetenstve. Plody sú malé struky, ktoré sa môžu jesť, keď sú mladé.
Na tejto stránke si môžete zadarmo stiahnuť PNG obrázky: Radish PNG obrázky na stiahnutie zadarmo