Starbucks Corporation - американская кофейная компания и сеть кофеен. Starbucks была основана в Сиэтле, штат Вашингтон, в 1971 году. По состоянию на начало 2019 года компания управляет более чем 30 000 офисов по всему миру.

Starbucks был описан как главный представитель «кофе второй волны», ретроспективно названного движения, которое популяризировало кустарный кофе, особенно темный жареный кофе. Начиная с 2000-х годов, кофеварки третьей волны стали ориентироваться на качественных людей, пьющих кофе, которые производят кофе ручной работы на основе более легкого жаркого, в то время как Starbucks в настоящее время использует автоматические эспрессо-машины из соображений эффективности и безопасности.

В заведениях Starbucks подают горячие и холодные напитки, кофе из цельных бобов, микрорастворимый растворимый кофе, известный как VIA, эспрессо, кофе латте, полные и листовые чаи, включая чайные продукты Teavana, соки Evolution Fresh, напитки Frappuccino, выпечку La Boulange и закуски. включая такие предметы, как чипсы и крекеры; Некоторые предложения (в том числе их ежегодный осенний выпуск Латте из тыквенных специй) носят сезонный характер или зависят от места расположения магазина. Во многих магазинах продаются расфасованные продукты, горячие и холодные бутерброды, а также питьевая посуда, в том числе кружки и стаканы; Выберите места "Starbucks Evenings", где предлагают пиво, вино и закуски. Кофе, мороженое и холодные кофейные напитки Starbucks также продаются в продуктовых магазинах.

Starbucks впервые стала прибыльной в Сиэтле в начале 1980-х годов. Несмотря на начальный экономический спад с расширением на Среднем Западе и в Британской Колумбии в конце 1980-х годов, компания пережила оживленное процветание с приходом в Калифорнию в начале 1990-х годов. Первая локация Starbucks за пределами Северной Америки открылась в Токио в 1996 году; зарубежная недвижимость в настоящее время составляет почти треть ее магазинов. В период с 1987 по 2007 год компания открывала в среднем два новых заведения ежедневно. В 2010 году компания начала свою программу Starbucks Reserve для одноразовых кофе и элитных кофеен. В рамках программы Starbucks располагает пятью жаровнями с дегустационными залами и 43 кафе-барами.

1 декабря 2016 года Говард Шульц объявил о своем уходе с поста генерального директора с апреля 2017 года и будет заменен Кевином Джонсоном. Джонсон вступил в должность генерального директора 3 апреля 2017 года, а Говард Шульц ушел в отставку, чтобы стать почетным председателем с 26 июня 2018 года.