Бесплатно скачать изображение PNG： Скачать бесплатно Органическая морковь PNG Прозрачный фон Картинка, Органическая морковь бесплатно Photoshop PNG

Морковь (Daucus carota subsp. Sativus) представляет собой корнеплод, обычно оранжевого цвета, хотя существуют сорта пурпурный, черный, красный, белый и желтый. Морковь - это одомашненная форма дикой моркови, Daucus carota, родом из Европы и Юго-Западной Азии. Растение, вероятно, возникло в Персии и первоначально выращивалось для его листьев и семян. Наиболее часто съедаемая часть растения - стержневой корень, хотя зелень иногда едят также. Домашняя морковь была выборочно выведена для ее значительно увеличенного, более приятного на вкус, менее древесного фактурного корня.

Морковь - двухлетнее растение семейства Apiaceae umbellifer. Во-первых, он выращивает розетку листьев, одновременно наращивая увеличенный стержневой корень. Быстрорастущие сорта созревают в течение трех месяцев (90 дней) после посева семян, тогда как более медленно созревающие сорта собирают через четыре месяца (120 дней). Корни содержат большое количество альфа- и бета-каротина и являются хорошим источником витамина К и витамина В6, но вера в то, что употребление моркови улучшает ночное зрение, является мифом, выдвинутым англичанами во Второй мировой войне, чтобы ввести врага в заблуждение о своих военных возможностях.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) сообщает, что мировое производство моркови и репы (эти заводы объединены ФАО) за 2013 календарный год составило 37,2 млн. Тонн; почти половина (~ 45%) была выращена в Китае. Морковь широко используется во многих кухнях, особенно при приготовлении салатов, а морковные салаты являются традицией во многих региональных кухнях.