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Phoenix dactylifera, vulgarmente conhecida como tamareira ou tamareira, é uma espécie de planta com flores da família das palmeiras, Arecaceae, cultivada por seus frutos doces comestíveis. Embora seu local de origem seja desconhecido por causa do longo cultivo, provavelmente se originou de terras ao redor do Iraque. A espécie é amplamente cultivada e naturalizada em muitas regiões tropicais e subtropicais do mundo.

As árvores de data atingem tipicamente 21 a 23 metros (69 a 75 pés) de altura, crescendo isoladamente ou formando um grupo com várias hastes de um único sistema radicular. As folhas têm 4 a 6 metros (13 a 20 pés) de comprimento, com espinhos no pecíolo e pinadas, com cerca de 150 folhetos. Os folhetos têm 30 cm de comprimento e 2 cm de largura. A extensão total da coroa varia de 6 a 10 m (20 a 33 pés).

As datas são um alimento básico do Oriente Médio e do Vale do Indo há milhares de anos. Há evidências arqueológicas de cultivo de data no leste da Arábia entre 5530 e 5320 calBC. Acredita-se que eles tenham se originado em torno do que hoje é o Iraque, e têm sido cultivados desde os tempos antigos, da Mesopotâmia ao Egito pré-histórico. Os antigos egípcios usavam as frutas para fazer vinho tinto e as comiam na colheita.

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