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Veneno - Na biologia, venenos são substâncias que causam distúrbios nos organismos, geralmente por reação química ou outra atividade na escala molecular, quando um organismo absorve uma quantidade suficiente.
Os campos da medicina (particularmente veterinária) e zoologia costumam distinguir um veneno de uma toxina e de um veneno. Toxinas são venenos produzidos por organismos da natureza, e venenos são toxinas injetadas por uma picada ou picada (isso é exclusivo para animais). A diferença entre veneno e outros venenos é o método de entrega.
A indústria, a agricultura e outros setores empregam substâncias tóxicas por outras razões que não a toxicidade. A maioria dos compostos industriais venenosos possui folhas de dados de segurança de materiais associados e são classificados como substâncias perigosas. As substâncias perigosas estão sujeitas a ampla regulamentação sobre produção, compras e uso em domínios sobrepostos de segurança e saúde ocupacional, saúde pública, padrões de qualidade de água potável, poluição do ar e proteção ambiental. Devido à mecânica da difusão molecular, muitos compostos venenosos rapidamente se difundem em tecidos biológicos, ar, água ou solo em escala molecular. Pelo princípio da entropia, a contaminação química é tipicamente cara ou inviável de reverter, a menos que agentes quelantes específicos ou processos de microfiltração estejam disponíveis. Os agentes quelantes geralmente têm um escopo mais amplo que o alvo agudo e, portanto, sua ingestão requer cuidadosa supervisão médica ou veterinária.
Os pesticidas são um grupo de substâncias cuja toxicidade para vários insetos e outros animais considerados pragas (por exemplo, ratos e baratas) é seu principal objetivo. Os pesticidas naturais têm sido utilizados para esse fim há milhares de anos (por exemplo, o sal de mesa concentrado é tóxico para muitas lesmas). A bioacumulação de inseticidas agrícolas quimicamente preparados é motivo de preocupação para muitas espécies, especialmente aves, que consomem insetos como fonte primária de alimento. Toxicidade seletiva, aplicação controlada e biodegradação controlada são os principais desafios no desenvolvimento de herbicidas e pesticidas e na engenharia química em geral, pois todas as formas de vida na Terra compartilham uma bioquímica subjacente; organismos excepcionais em sua resiliência ambiental são classificados como extremófilos, os quais geralmente exibem suscetibilidades radicalmente diferentes.
Um veneno que entra na cadeia alimentar - seja de origem industrial, agrícola ou natural - pode não ser imediatamente tóxico para o primeiro organismo que ingere a toxina, mas pode se concentrar ainda mais em organismos predadores ao longo da cadeia alimentar, principalmente carnívoros e onívoros. , especialmente no que se refere a venenos solúveis em gordura, que tendem a ser armazenados em tecido biológico em vez de serem excretados na urina ou em outros efluentes à base de água.
Dois casos comuns de intoxicação natural aguda são a intoxicação por teobromina em cães e gatos e a intoxicação por cogumelos em humanos. Cães e gatos não são herbívoros naturais, mas uma defesa química desenvolvida por Theobroma cacau pode ser fatalmente fatal. Muitos onívoros, incluindo humanos, consomem facilmente fungos comestíveis e, portanto, muitos fungos evoluíram para se tornar decisivamente não comestíveis, neste caso como uma defesa direta.
Além da comida, muitos venenos entram prontamente no corpo através da pele e pulmões. O ácido fluorídrico é um veneno de contato notório, além de seus danos corrosivos. O gás ácido de ocorrência natural é um veneno atmosférico notório e de ação rápida (liberado pela atividade vulcânica ou pelas plataformas de perfuração). Irritantes de contato à base de plantas, como os possuídos por hera venenosa ou carvalho-venenoso, são frequentemente classificados como alérgenos, e não venenos; o efeito de um alérgeno não ser um veneno como tal, mas virar as defesas naturais do corpo contra si mesmo. O veneno também pode entrar no corpo através dos dentes (no caso controverso de negligência dental), implantes médicos defeituosos ou por injeção (que é a base da injeção letal no contexto da pena capital).
Em 2013, ocorreram 3,3 milhões de casos de envenenamentos humanos não intencionais. Isso resultou em 98.000 mortes em todo o mundo, ante 120.000 em 1990. Na sociedade moderna, os casos de morte suspeita despertam a atenção do escritório do legista e de investigadores forenses. Embora o arsênico seja um veneno ambiental natural, seu concentrado artificial já foi apelidado de pó de herança. Na Europa Medieval, era comum os monarcas empregarem provadores pessoais de alimentos para impedir o assassinato real, na era do amanhecer do Boticário.
Uma preocupação crescente desde o isolamento do rádio natural por Marie e Pierre Curie em 1898 - e o advento subsequente da física nuclear e das tecnologias nucleares - são venenos radiológicos. Estes estão associados à radiação ionizante, um modo de toxicidade bastante distinto dos venenos quimicamente ativos. Nos mamíferos, os venenos químicos são frequentemente transmitidos da mãe para os filhos através da placenta durante a gestação ou através do leite materno durante a amamentação. Por outro lado, os danos radiológicos podem ser transmitidos da mãe ou do pai para os filhos por meio de mutação genética, que - se não fatal em aborto espontâneo ou na infância ou uma causa direta de infertilidade - pode ser repassada novamente para uma geração subsequente. O rádon atmosférico é um veneno radiológico natural de impacto crescente, uma vez que os seres humanos se mudaram do estilo de vida caçador-coletor pela habitação em cavernas para estruturas cada vez mais fechadas, capazes de conter o rádon em concentrações perigosas. O envenenamento de Alexander Litvinenko em 2006 foi um novo uso de assassinato radiológico, supostamente destinado a evitar a investigação normal de venenos químicos.
Venenos amplamente dispersos no meio ambiente são conhecidos como poluição. Geralmente são de origem humana, mas a poluição também pode incluir processos biológicos indesejados, como maré vermelha tóxica ou alterações agudas no ambiente químico natural atribuído a espécies invasoras, que são tóxicas ou prejudiciais à ecologia anterior (especialmente se a ecologia anterior foi associados ao valor econômico humano ou a uma indústria estabelecida, como a colheita de mariscos).
As disciplinas científicas da ecologia e do gerenciamento de recursos ambientais estudam o ciclo de vida ambiental dos compostos tóxicos e seus efeitos complexos, difusos e altamente inter-relacionados.
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