O pão é um alimento básico preparado a partir de uma massa de farinha e água, geralmente por cozimento. Ao longo da história registrada, é popular em todo o mundo e é um dos alimentos artificiais mais antigos, tendo sido de importância desde o início da agricultura.

As proporções de tipos de farinha e outros ingredientes variam amplamente, assim como os modos de preparação. Como resultado, tipos, formas, tamanhos e texturas de pães diferem em todo o mundo. O pão pode ser fermentado por processos como a dependência de micróbios de fermento natural, produtos químicos, leveduras produzidas industrialmente ou aeração de alta pressão. Um pouco de pão é cozido antes de fermentar, inclusive por motivos tradicionais ou religiosos. Podem ser incluídos ingredientes que não sejam cereais, como frutas, nozes e gorduras. O pão comercial geralmente contém aditivos para melhorar o sabor, textura, cor, prazo de validade e facilidade de fabricação.

O pão é servido de várias formas em qualquer refeição do dia. É consumido como lanche e usado como ingrediente em outras preparações culinárias, como sanduíches e itens fritos revestidos em migalhas de pão para evitar que grudem. Ele forma o componente principal sem graça do pudim de pão, bem como dos recheios projetados para encher cavidades ou reter sucos que de outra forma poderiam escorrer.

O pão tem um significado social e emocional além de sua importância como alimento. Desempenha papéis essenciais em rituais religiosos e na cultura secular. Seu destaque na vida cotidiana se reflete na linguagem, onde aparece em provérbios, expressões coloquiais.

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