Persymona (czasem orkiszowa) jest jadalnym owocem wielu gatunków drzew z rodzaju Diospyros. Najpowszechniej uprawianą z nich jest persimmon orientalny lub japoński, Diospyros kaki. Diospyros należy do rodziny Ebenaceae, a do pozyskiwania drewna hebanowego uprawia się wiele gatunków z rodzaju innych niż persymony.

Drzewo Diospyros kaki jest najpowszechniej uprawianym gatunkiem persymony. Zwykle drzewo osiąga 4,5 do 18 metrów (15 do 59 stóp) wysokości i ma okrągły wierzchołek. Stoi wyprostowany, ale czasami może być krzywy lub mieć smukły wygląd.

Liście naprzemiennie, są podłużne z brązowo-owłosionymi ogonkami o długości 2 centymetrów (0,8 cala). Są skórzaste i błyszczące na górnej powierzchni, brązowe i jedwabiste pod spodem. Liście są liściaste i niebieskawo-zielone. Jesienią zmieniają kolor na żółty, pomarańczowy lub czerwony.

Drzewa persymony są zazwyczaj dwupienne, co oznacza, że ​​kwiaty męskie i żeńskie są wytwarzane na osobnych drzewach. Niektóre drzewa mają zarówno kwiaty męskie, jak i żeńskie, aw rzadkich przypadkach także „idealny” kwiat. Męskie kwiaty są różowe i pojawiają się w grupach po 3. Mają czteroczęściowy kielich, koronę i 24 pręciki w 2 rzędach. Kwiaty żeńskie są kremowobiałe i występują pojedynczo. Mają duży kielich, czteroczęściową żółtą koronę, 8 nierozwiniętych pręcików i zaokrąglony jajnik noszący styl i piętno. Kwiaty `` doskonałe '' są krzyżówką tych dwóch i zawierają zarówno męskie, jak i żeńskie narządy rozrodcze.

Owoce persymony dojrzewają późną jesienią i mogą pozostać na drzewie do zimy. Kolor dojrzałych owoców uprawianych szczepów waha się od błyszczącego jasnożółtopomarańczowego do ciemnoczerwono-pomarańczowego, w zależności od gatunku i odmiany. Podobnie różnią się wielkością od 1,5 do 9 cm (0,59 do 3,54 cala) średnicy, a kształtem odmiany mogą być kuliste, w kształcie żołędzi lub dyni. Miąższ jest cierpki do pełnej dojrzałości i ma kolor żółty, pomarańczowy lub ciemnobrązowy. Kielich na ogół pozostaje przyczepiony do owocu po zbiorze, ale po osiągnięciu dojrzałości staje się łatwy do usunięcia. Dojrzały owoc ma wysoką zawartość glukozy i ma słodki smak. Podobnie jak pomidor, persymony zwykle nie są uważane za jagody, ale pod względem morfologii botanicznej owocem jest w rzeczywistości jagoda.

W tej galerii możesz pobrać bezpłatne obrazy PNG: Persymona PNG do pobrania za darmo