KFC, znana również jako Kentucky Fried Chicken, to amerykańska sieć restauracji fast food z siedzibą w Louisville w stanie Kentucky, która specjalizuje się w smażonym kurczaku. Jest to druga co do wielkości sieć restauracji na świecie (pod względem sprzedaży) po McDonald's, z 22 621 lokalizacjami na całym świecie w 136 krajach według stanu na grudzień 2018 r. Sieć jest spółką zależną Yum! Brands, firma restauracyjna, która jest również właścicielem sieci Pizza Hut, Taco Bell i WingStreet.

KFC zostało założone przez pułkownika Harlanda Sandersa, przedsiębiorcę, który zaczął sprzedawać smażonego kurczaka ze swojej przydrożnej restauracji w Corbin w stanie Kentucky podczas Wielkiego Kryzysu. Sanders zidentyfikował potencjał koncepcji franczyzy restauracji i pierwszej franczyzy „Kentucky Fried Chicken” otwartej w Utah w 1952 roku. KFC spopularyzowało kurczaka w branży fast food, dywersyfikując rynek, kwestionując ugruntowaną dominację hamburgerów. Przedstawiając się jako „pułkownik Sanders”, Harland stał się wybitną postacią w historii kultury amerykańskiej, a jego wizerunek do dziś jest szeroko stosowany w reklamach KFC. Jednak szybki rozwój firmy przytłoczył starzejącego się Sandersa i sprzedał ją grupie inwestorów, na czele której stali John Y. Brown Jr. i Jack C.Massey w 1964 roku.

KFC była jedną z pierwszych amerykańskich sieci fast foodów, która rozszerzyła swoją działalność na arenie międzynarodowej, otwierając punkty sprzedaży w Kanadzie, Wielkiej Brytanii, Meksyku i na Jamajce do połowy lat 60. W latach siedemdziesiątych i osiemdziesiątych w kraju przeżywała mieszane fortuny, przechodząc serię zmian we własności korporacyjnej z niewielkim lub żadnym doświadczeniem w branży restauracyjnej. We wczesnych latach 70-tych KFC został sprzedany dystrybutorowi alkoholi Heublein, który został przejęty przez R.J. Konglomerat spożywczo-tytoniowy Reynolds; firma ta sprzedała łańcuch PepsiCo. Sieć nadal rozwijała się za granicą, aw 1987 roku stała się pierwszą zachodnią siecią restauracji otwartą w Chinach. Od tego czasu firma szybko się rozwinęła w Chinach, które są obecnie największym rynkiem firmy. PepsiCo wydzieliło swój dział restauracji jako Tricon Global Restaurants, który później zmienił nazwę na Yum! Marki.

Oryginalny produkt KFC to smażone pod ciśnieniem kawałki kurczaka, doprawione recepturą Sandersa na 11 ziół i przypraw. Składniki przepisu stanowią istotną tajemnicę handlową. Większe porcje smażonego kurczaka podawane są w tekturowym „wiaderku”, które stało się znaną cechą sieci od czasu jej wprowadzenia przez franczyzobiorcę Pete Harmana w 1957 roku. Od początku lat 90-tych KFC rozszerzyło swoje menu o inne produkty z kurczaka, takie jak kanapki i zawijane filety z kurczaka, a także sałatki i dodatki, takie jak frytki i colesław, desery i napoje bezalkoholowe; ten ostatni jest często dostarczany przez PepsiCo. KFC jest znane ze swoich sloganów „It's Finger Lickin 'Good!”, „Nikt nie robi kurczaka takiego jak KFC” i „So good”.

Pułkownik Sanders był kluczowym elementem reklamy KFC aż do swojej śmierci w 1980 roku. Pomimo swojej śmierci Sanders pozostaje kluczową ikoną firmy jako „międzynarodowy symbol gościnności”. Wczesne oficjalne slogany firmy obejmowały „North America's Hospitality Dish” (od 1956 r.) I „Niedzielny obiad przygotowujemy siedem nocy w tygodniu. Hasło„ dobre lizanie palców ”było używane od 1956 r. I stało się jednym z najlepszych - znane slogany XX w. Znak towarowy wygasł w USA w 2006 r. Pierwsze logo KFC zostało wprowadzone w 1952 r. i zawierało krój pisma „Kentucky Fried Chicken” oraz logo pułkownika.

Reklama odegrała kluczową rolę w KFC po jej sprzedaży przez Sandersa, a firma zaczęła reklamować się w amerykańskiej telewizji z budżetem 4 milionów dolarów w 1966 roku. W celu sfinansowania ogólnokrajowych kampanii reklamowych, Kentucky Fried Chicken Advertising Co-Op została została założona, dając franczyzobiorcom dziesięć głosów, a firmie trzy przy podejmowaniu decyzji dotyczących budżetów i kampanii. W 1969 roku KFC zatrudniło swoją pierwszą krajową agencję reklamową, Leo Burnett. Godną uwagi kampanią Burnetta w 1972 roku był jingle „Zdobądź wiadro kurczaka, baw się dobrze”, w wykonaniu Barry'ego Manilowa. W 1976 roku KFC był jednym z największych reklamodawców w USA.

W tym clipart możesz pobrać darmowe obrazy PNG: logo KFC obrazy PNG do pobrania za darmo