En serviet, serviette eller ansiktshåndkle er et rektangel av klut som brukes ved bordet for å tørke munnen og fingrene mens du spiser. Det er vanligvis lite og brettet, noen ganger i intrikate design og former. Ordet kommer fra mellomengelsk, og låner den franske nappen - en kledekledning til et bord - og legger til -kin, det reduserende suffikset.

Konvensjonelt blir servietten ofte brettet og plassert til venstre for stedsinnstillingen, utenfor den ytterste gaffelen. I restaurantmiljøer eller i en sal, kan den brettes til mer forseggjorte former og vises på den tomme tallerkenen. Origamiteknikker kan brukes til å lage et tredimensjonalt design. Et serviett kan også holdes sammen i et bunt med bestikk av en serviettring. Alternativt kan papirservietter være inneholdt med en serviettholder.

Servietter ble brukt i gammel romertid. En av de tidligste referansene til bordservietter på engelsk stammer fra 1384–85.

Oppsummeringer av servietthistorien sier ofte at de gamle grekerne brukte brød for å tørke hendene. Dette antydes av en passasje i et av Alcifrons brev (3:44), og noen kommentarer fra pølseselgeren i Aristophanes 'skuespill, The Knights. Brødet i begge tekstene blir referert til som apomagdalia, som ganske enkelt betyr brød fra inne i skorpen kjent som smulten, og ikke spesielt "serviettsbrød". Bruken av papirservietter er dokumentert i det gamle Kina, der papir ble oppfunnet i det 2. århundre f.Kr. Papirservietter ble kjent som chih pha, brettet i firkanter og brukt til servering av te. Tekstlige bevis på papir servietter vises i en beskrivelse av eiendelene til Yu-familien, fra byen Hangzhou

På denne siden kan du laste ned gratis PNG-bilder: Napkin PNG-bilder gratis nedlasting