Vodka er en destillert drikke som hovedsakelig består av vann og etanol, noen ganger med spor av urenheter og smakstilsetninger. Tradisjonelt lages vodka ved destillasjon av korn eller poteter som er blitt fermentert, selv om noen moderne merker bruker andre stoffer, for eksempel frukt eller sukker.

Siden 1890-årene er standard polske, russiske, hviterussiske, ukrainske, estiske, latviske, litauiske og tsjekkiske vodkas 40 volumprosent alkoholvolum ABV (80 amerikansk bevis), en prosentandel som er vidt fordelt til Dmitri Mendelejev. Den europeiske unionen har etablert minimum 37,5% ABV for at enhver "europeisk vodka" skal bli kåret som sådan. Produkter som selges som "vodka" i USA, må ha et minimum alkoholinnhold på 40%. Selv med disse løse begrensningene inneholder de fleste solgte vodka 40% ABV. For hjemmelaget vodkas og destillerte drikker referert til som "moonshine", se moonshine etter land.

Vodka er tradisjonelt drukket ryddig (ikke blandet med vann, is eller annen mikser), selv om den ofte serveres kjølt i vodkabeltelandene (Hviterussland, Estland, Finland, Island, Latvia, Litauen, Norge, Polen, Russland, Sverige , Ukraina). Det er også ofte brukt i cocktails og blandede drikker, for eksempel vodka martini, kosmopolitisk, vodka tonic, skrutrekker, Greyhound, svart eller hvit russisk, Moskva muldyr og Bloody Mary.

I dette galleriet kan du laste ned gratis PNG-bilder: Vodka PNG-bilder gratis nedlasting