En schnitzel er kjøtt, som vanligvis tynnes ved å dunke med en kjøttbiff, som er stekt i en slags olje eller fett. Begrepet brukes ofte for å referere til kjøtt belagt med mel, bankede egg og brødsmuler og deretter stekt, men noen varianter som Walliser Schnitzel er ikke panert. Den panerte schnitzelen har sin opprinnelse i Østerrike og er populær i mange land og er laget med enten kalvekjøtt, fårekjøtt, kylling, storfekjøtt, kalkun, rein eller svinekjøtt. Det ligner veldig på den franske parabolen escalope, og milanesa fra Uruguay og Argentina.

På denne siden kan du laste ned gratis PNG-bilder: Schnitzel PNG-bilder gratis nedlasting