KFC, også kjent som Kentucky Fried Chicken, er en amerikansk fastfood-restaurantkjede med hovedkontor i Louisville, Kentucky, som spesialiserer seg på stekt kylling. Det er verdens nest største restaurantkjede (målt ved salg) etter McDonald's, med 22 621 lokasjoner globalt i 136 land fra desember 2018. Kjeden er et datterselskap av Yum! Brands, et restaurantfirma som også eier Pizza Hut, Taco Bell og WingStreet-kjedene.

KFC ble grunnlagt av oberst Harland Sanders, en gründer som begynte å selge stekt kylling fra veikantrestauranten hans i Corbin, Kentucky, under den store depresjonen. Sanders identifiserte potensialet i restaurantfranchisekonseptet, og den første "Kentucky Fried Chicken" -franchisen åpnet i Utah i 1952. KFC populariserte kylling i hurtigmatindustrien, og diversifiserte markedet ved å utfordre den etablerte dominansen til hamburgeren. Ved å merke seg selv som "oberst Sanders", ble Harland en fremtredende skikkelse i amerikansk kulturhistorie, og hans image er fortsatt mye brukt i KFC-reklame frem til i dag. Selskapets raske ekspansjon overveldet imidlertid den aldrende Sanders, og han solgte den til en gruppe investorer ledet av John Y. Brown jr. Og Jack C. Massey i 1964.

KFC var en av de første amerikanske hurtigmatkjedene som ekspanderte internasjonalt, og åpnet utsalgssteder i Canada, Storbritannia, Mexico og Jamaica ved midten av 1960-tallet. Gjennom 1970- og 1980-tallet opplevde den blandede formuer innenlands, da den gikk gjennom en serie endringer i selskapseierskap med liten eller ingen erfaring i restaurantbransjen. På begynnelsen av 1970-tallet ble KFC solgt til spritdistributøren Heublein, som ble overtatt av R.J. Reynolds mat- og tobakk-konglomerat; det selskapet solgte kjeden til PepsiCo. Kjeden fortsatte imidlertid å ekspandere utenlands, og i 1987 ble den den første vestlige restaurantkjeden som åpnet i Kina. Siden har den ekspandert raskt i Kina, som nå er selskapets største marked. PepsiCo snurret av restaurantdivisjonen sin som Tricon Global Restaurants, som senere skiftet navn til Yum! Merker.

KFCs originale produkt er trykkstekte kyllingbiter, krydret med Sanders 'oppskrift på 11 urter og krydder. Bestanddelene i oppskriften representerer en bemerkelsesverdig handelshemmelighet. Større porsjoner stekt kylling serveres i en "bøtte" av papp, som har blitt et kjent kjennetegn ved kjeden siden den ble introdusert av franchisetaker Pete Harman i 1957. Siden begynnelsen av 1990-tallet har KFC utvidet menyen til å tilby andre kyllingprodukter som kyllingfilet-smørbrød og innpakning, så vel som salater og sideretter som pommes frites og coleslaw, desserter og brus; sistnevnte ofte levert av PepsiCo. KFC er kjent for sine slagord "It's Finger Lickin 'Good!", "Ingen gjør kylling som KFC", og "So good".

Oberst Sanders var en sentral komponent i KFC-reklame frem til hans død i 1980. Til tross for hans død, er Sanders fortsatt et nøkkelikon for selskapet som et "internasjonalt symbol på gjestfrihet". Tidlige offisielle slagord for selskapet inkluderer "North America's Hospitality Dish" (fra 1956) og "Vi fikser søndagsmiddag syv netter i uken. Slagordet" finger lickin 'good "ble brukt fra 1956, og fortsatte med å bli en av de beste kjente slagord fra det 20. århundre. Varemerket utløp i USA i 2006. Den første KFC-logoen ble introdusert i 1952 og inneholdt et "Kentucky Fried Chicken" -tegn og en logo på oberst.

Annonsering spilte en nøkkelrolle hos KFC etter at den ble solgt av Sanders, og selskapet begynte å annonsere på amerikansk TV med et budsjett på fire millioner dollar i 1966. For å finansiere landsomfattende reklamekampanjer, var Kentucky Fried Chicken Advertising Co-Op etablert, gir franchisetakere ti stemmer og selskapet tre når de bestemmer budsjetter og kampanjer. I 1969 ansatte KFC sitt første nasjonale reklamebyrå, Leo Burnett. En bemerkelsesverdig Burnett-kampanje i 1972 var "Få en bøtte med kylling, ha en tøff moro" -jingelen, fremført av Barry Manilow. I 1976 var KFC en av de største annonsørene i USA.

I denne utklipp kan du laste ned gratis PNG-bilder: KFC-logo PNG-bilder gratis nedlasting