Doritos er et amerikansk merke av smaksatte tortillachips produsert siden 1964 av Frito-Lay, et heleid datterselskap av PepsiCo. De originale Doritos var ikke smaksatt. Den første smaken var Taco, utgitt i 1967, selv om andre smaker siden har debutert for selskapet. Konseptet for Doritos har sin opprinnelse i en restaurant på Disneyland.

Doritos har også fått kjent for sine markedsføringskampanjer, inkludert mange annonser som ble sendt under Super Bowl.

Det originale produktet ble laget på Casa de Fritos (nå Rancho Del Zocalo) på Disneyland i Anaheim, California, på begynnelsen av 1960-tallet. Ved å bruke overskytende tortillaer og ta den opprinnelige ideen fra den tradisjonelle meksikanske snacks, kjent som totopo, kuttet den selskapseide restauranten dem opp, stekte dem og la til grunn krydder, som lignet de meksikanske chilaquiles, men i dette tilfellet var de tørre. Arch West var visepresident for markedsføring av Frito-Lay på den tiden, og la merke til deres popularitet. Han inngikk en avtale i 1964 med Alex Foods, leverandøren av mange varer til Casa de Fritos på Disneyland, og produserte chipsene for en kort tid regionalt, før det ble overveldet av volumet, og Frito-Lay flyttet produksjonen internt til Tulsa-anlegget.

Doritos ble gitt ut landsdekkende i 1966, den første tortillachipsen som ble lansert nasjonalt i USA.

I følge Information Resources International tjente Doritos i 1993 1,2 milliarder dollar i detaljomsetning, en tredel av det totale Frito-Lay-salget for året. Likevel, i den mest kostbare redesignen i Frito-Lay-historien, brukte selskapet i 1994 50 millioner dollar på å gjøre om Doritos for å gjøre brikkene 20% større, 15% tynnere og rundet kantene på brikken. Roger J. Berdusco, visepresident for markedsføring av tortillachips, sa at den primære årsaken til endringen var "større konkurranse fra tortillachips i restaurantstil, som er større og sterkere krydret". Designendringen var resultatet av en to-årig markedsundersøkelse som involverte 5000 spisespisere. Den nye designen ga hver brikke avrundede hjørner, noe som gjorde det lettere å spise og redusere skrotet som følge av ødelagte hjørner. Hver brikke fikk også mer krydder, noe som resulterte i en sterkere smak. De redesignede sjetongene ble gitt ut i fire smaker fra januar 1995.

I USA eliminerte Frito-Lay transfett fra alle Doritos-varianter i 2002. Samme år begynte Doritos-merkevaren å overholde amerikansk merking av Food and Drug Administration, fire år før forskriften ble obligatorisk.

Selskapet ble saksøkt i 2003 av Charles Grady, som hevdet at halsen hans hadde blitt skadet på grunn av å ha spist Doritos. Ifølge ham gjorde formen og stivheten på brikkene dem iboende farlige. Grady forsøkte å innrømme bevis for en studie av en tidligere kjemiprofessor som beregnet hvordan man best kunne svelge flisene. Senester i Pennsylvania avgjorde senere at studien ikke oppfylte vitenskapelige standarder og ikke kunne presenteres som bevis.

I 2005 falt Doritos-salget i USA med 1,7% til 595 millioner dollar. For å øke salget i 2006 lanserte selskapet flere nye smaker, en ny etikett og mer tospråklig reklame. Frito-Lay-visepresident Joe Ennen beskrev dette som "den viktigste omdisponering og relansering i Doritos '38 år lange historie."

21. februar 2013 ble Doritos-logoen endret igjen, og reklameslagordet "FOR THE BOLD" adoptert.

I 2015 introduserte Doritos et Rainbow Doritos-produkt i et begrenset opplag, som bare var tilgjengelig for de som ga et minimum donasjon på $ 10 til It Gets Better Project, en ideell organisasjon som støtter LHBT-ungdom. Kampanjen samlet inn 100 000 dollar for organisasjonen, og ble møtt med kontrovers.

Vanlige chips er laget av malt mais (mais), vegetabilsk olje og salt. Andre ingredienser varierer mellom de forskjellige smaksvariantene. Doritos laget for det amerikanske markedet bruker vanligvis ikke svin avledet dyre løpe for å lage ostearomaene som brukes på brikken.

Nacho Cheese Doritos ingredienser (USA), i prosent av produktet: hel mais, vegetabilsk olje (mais, soyabønne og / eller solsikkeolje), salt, cheddarost (melk, ostekulturer, salt, enzymer), maltodextrin, myse , monosodium glutamat, karnemelkfaststoff, romanoost (del skummet kumelk, ostekulturer, salt, enzymer), myseproteinkonsentrat, løkpulver, delvis hydrogenert soya- og bomullsfrøolje, maismel, dinatriumfosfat, laktose, naturlig og kunstig smak, dekstrose, tomatpulver, krydder, melkesyre, kunstig farge (inkludert gul 6, gul 5, rød 40), sitronsyre, sukker, hvitløkspulver, rød og grønn paprika, natriumkaseinat, dinatriuminosinat, dinatriumguanylat, nonfat melk faste stoffer, myseproteinisolat, faststoff i mais sirup.

I 1996 inneholdt The Onion, en satirisk avis og nettsted, en artikkel med overskriften "Doritos Celebrates One Millionth Ingredient", som fremhevet Frito-Lay for det store antallet ingredienser som finnes i Doritos.

Det er reist bekymringer for at oljene, smakstilsetningene og tilsetningsstoffene som brukes kan være usunne.

På denne siden kan du laste ned gratis PNG-bilder: Doritos PNG-bilder gratis nedlasting