En smultring eller smultring er en type stekt dekkonfekt eller dessertmat. Donut er populær i mange land og tilberedt i forskjellige former som en søt matbit som kan hjemmelaget eller kjøpes i bakerier, supermarkeder, matboder og spesialiserte utsalgssteder.

Donuts blir vanligvis frityrstekt av en meldeig, og vanligvis enten ringformet eller uten hull, og ofte fylt. Andre typer lekter kan også brukes, og forskjellige pålegg og smakstilsetninger brukes til forskjellige typer, for eksempel sukker, sjokolade eller lønnsglas. I tillegg til mel kan smultringer også inneholde ingredienser som vann, surdeig, egg, melk, sukker, olje, forkortelse, naturlige smaker eller kunstige smaker.

De to vanligste typene er ring doughnut og den fylte smultringen - som er injisert med fruktkonserver, fløte, vaniljesaus eller andre søte fyllinger. Et lite sfærisk stykke deig kan tilberedes som et smultringhull. Når smultringene har blitt stekt, kan de være glasert med en melisglasur, spredt med glasur eller sjokolade, eller toppet med pulverisert sukker eller dryss eller frukt. Andre former inkluderer ringer, baller og flate kuler, i tillegg til øreformer, vendinger og andre former. Donut-varianter er også delt inn i kake- og gjærhøstede donuts. Donuts blir ofte ledsaget av kaffe når de kjøpes på smultringbutikker eller gatekjøkkenrestauranter.

I denne utklipp kan du laste ned gratis PNG-bilder: Donut, Donut PNG-bilder gratis nedlasting