Kookgerei en bakvormen zijn soorten voedselbereidingscontainers die vaak in een keuken worden aangetroffen. Kookgerei bestaat uit kookvaten, zoals pannen en koekenpannen, bedoeld voor gebruik op een fornuis of fornuis. Bakvormen bestaat uit kookvaten die bedoeld zijn voor gebruik in een oven. Sommige gebruiksvoorwerpen worden zowel als kookgerei als bakvormen beschouwd.

De materiaalkeuze voor kookgerei en bakvormen heeft een aanzienlijk effect op de prestaties (en kosten) van het artikel, vooral wat betreft warmtegeleidingsvermogen en hoeveel voedsel aan het artikel blijft plakken tijdens gebruik. Sommige materiaalkeuzes vereisen ook een speciale voorbehandeling van het oppervlak - bekend als kruiden - voordat ze worden gebruikt voor voedselbereiding.

Zowel de pannen als de handgrepen van het deksel kunnen van hetzelfde materiaal zijn gemaakt, maar dit betekent dat u bij het oppakken of aanraken van een van deze onderdelen ovenwanten moet dragen. Om dit te voorkomen kunnen handvatten gemaakt zijn van niet warmtegeleidende materialen, bijvoorbeeld bakeliet, kunststof of hout. Holle handvatten kunt u het beste vermijden, omdat ze moeilijk schoon te maken of te drogen zijn.

In deze galerij kun je gratis PNG-afbeeldingen downloaden: Kookpan PNG-afbeelding, Pan PNG gratis afbeelding downloaden