Een abrikoos is een vrucht, of de boom die de vrucht draagt, van verschillende soorten in het geslacht Prunus (steenvruchten). Meestal is een abrikozenboom van de soort P. armeniaca, maar de soorten P. brigantina, P. mandshurica, P. mume en P. sibirica zijn nauw verwant, hebben soortgelijke vruchten en worden ook abrikozen genoemd.

De abrikoos is een kleine boom, 8-12 m (26-39 ft) lang, met een stam tot 40 cm (16 inch) in diameter en een dichte, zich verspreidende luifel. De bladeren zijn ovaal, 5-9 cm (2,0-3,5 inch) lang en 4-8 cm (1,6-3,1 inch) breed, met een ronde basis, een puntige punt en een fijn getande rand. De bloemen zijn 2-4,5 cm (0,8-1,8 inch) in diameter, met vijf witte tot roze bloemblaadjes; ze worden in het vroege voorjaar afzonderlijk of in paren geproduceerd vóór de bladeren. De vrucht is een steenvrucht die lijkt op een kleine perzik met een diameter van 1,5-2,5 cm (0,6-1,0 inch) (groter in sommige moderne cultivars), van geel tot oranje, vaak rood getint aan de kant die het meest aan de zon wordt blootgesteld; het oppervlak kan glad zijn (botanisch beschreven als: kaal) of fluwelig met zeer korte haren (botanisch: behaard). Het vlees is meestal stevig en niet erg sappig. De smaak kan variëren van zoet tot scherp. Het enkele zaad is ingesloten in een harde, steenachtige schaal, vaak een "steen" genoemd, met een korrelige, gladde textuur, behalve drie richels die langs één kant naar beneden lopen.

In deze galerij kunt u gratis PNG-afbeeldingen downloaden: Apricot PNG-afbeeldingen gratis downloaden