수저 또는 주방 용품의 포크는 한쪽 끝에 여러 개의 좁은 타인이있는 손잡이로 구성된 도구입니다. 일반적으로 금속기구는 음식을 입으로 들어 올리거나 칼로 자르는 동안 재료를 제자리에 고정시키는 데 사용됩니다. 음식은 타인에 스피어를 꽂거나 타인의 상단을 잡고 음식을 들어 올릴 수 있습니다.

포크의 초기 역사는 분명하지 않습니다. 주방 및 식당 용품으로서 일반적으로 고고 학적 증거에 의해 입증 된 바와 같이, 로마 제국에서 유래 된 것으로 여겨진다. 개인 테이블 포크는 대부분 동 로마 (또는 비잔틴) 제국에서 시작되었습니다. 그것의 사용은 첫 번째 천년기 동안 현재 중동 지역으로 퍼져 나간 다음 두 번째 천년기 동안 남부 유럽으로 퍼졌습니다. 그것은 18 세기까지 북유럽에서는 흔하지 않았고 19 세기까지는 북미에서는 흔하지 않았다.

포크는 주로 서양식기구이지만 동아시아에서는 젓가락이 더 많이 사용되었습니다. 오늘날 동아시아 전역에서 포크를 사용할 수있게되었습니다.