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코코넛 나무 (Cocos nucifera)는 Arecaceae (야자과)과 Cocos 속의 유일한 종의 일원입니다. 코코넛이라는 용어는 코코넛 야자 전체 또는 종자, 또는 식물 적으로 너트가 아닌 드 루프 인 과일을 의미 할 수 있습니다. 철자 코코넛은 단어의 고풍적인 형태입니다. 이 용어는 얼굴 특징과 유사한 코코넛 껍질의 세 개의 들여 쓰기에서 "머리"또는 "해골"을 의미하는 16 세기 포르투갈어 및 스페인어 단어 coco에서 파생됩니다.

코코넛은 식품에서 화장품에 이르기까지 많은 전통적인 용도로 입증 된 바와 같이 다양한 용도로 유명합니다. 그들은 열대와 아열대 지방에서 많은 사람들의 식단의 규칙적인 부분을 형성합니다. 코코넛은 많은 양의 물 ( "주스"라고도 함)으로 다른 과일과 구별되며, 미성숙 한 경우 텐더 넛 또는 젤리 넛으로 알려져 있으며 식용 코코넛 워터로 수확 될 수 있습니다. 성숙되면, 씨앗 견과로 사용하거나 커널에서 오일을 제공하고, 단단한 껍질에서 숯을 만들고, 섬유 껍질에서 껍질을 벗기도록 가공 할 수 있습니다. 내 배정은 처음에는 코코넛 워터에 현탁 된 핵 단계에 있습니다. 발달이 계속됨에 따라, 코코넛 벽을 따라 내배엽 세포층이 침착되어 식용 코코넛 "육"이되었습니다. 건조되면 코코넛 살을 코프라라고합니다. 이 오일과 우유는 비누와 화장품뿐만 아니라 요리와 튀김에 일반적으로 사용됩니다. 껍질과 잎은 가구와 장식을위한 다양한 제품을 만드는 재료로 사용할 수 있습니다. 코코넛은 또한 특정 사회, 특히 힌두교 의식에 사용되는 인도에서 문화적, 종교적 중요성을 가지고 있습니다.

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