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비스킷은 주로 밀가루 기반의 다양한 구운 식품에 사용되는 용어입니다. 이 용어는 북미와 연방 및 유럽의 두 가지 고유 한 제품에 적용됩니다. 북아메리카 비스킷은 일반적으로 부드럽고 발효 된 빠른 빵이며, 비스킷 (빵) 기사에서 다룹니다. 이 기사는 일반적으로 단단하고 평평하며 이스트를 넣지 않은 다른 종류의 비스킷을 다룹니다.
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