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팔라 펠 (Falafel) 또는 펠라 페 (felafe)는 지상 병아리 콩, 파바 콩 또는 둘 다로 만든 튀김 공, 도넛 또는 패티입니다. 팔라 펠 (Falafel)은 이집트에서 유래 한 전통적인 중동 음식입니다. 그것은 일반적으로 피타에서 제공되며, 포켓으로 작용하거나 금으로 알려진 평평한 빵에 싸여 있습니다. "팔라 펠 (falafel)"은 종종 이런 방식으로 준비된 랩핑 된 샌드위치를 지칭한다. 팔라 펠 볼에는 샐러드, 절인 야채, 매운 소스, 타 히니 기반 소스가 뿌려져 있습니다. 팔라 펠 공은 간식으로 혼자 먹거나 meze (전채의 구색)의 일부로 제공 될 수도 있습니다.
팔라 펠은 중동에서 흔히 먹는 음식입니다. 튀김은 현재 육류와 길거리 음식의 대체품으로 전 세계에서 발견되고 있습니다.
