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M & M은 "다채로운 단추 모양의 초콜릿"으로, 각각 "M"문자가 소문자로 한쪽면에 흰색으로 흰색으로 인쇄되어 있으며, M & M의 다양성에 따라 충전물을 감싸는 사탕 껍질로 구성되어 있습니다.

원래 사탕에는 다른 종류의 초콜릿을 넣을 때 "평범한"품종으로 분류되는 반 달콤한 초콜릿이 들어 있습니다. 밀크 초콜릿으로 코팅 된 땅콩과 마지막으로 사탕 껍질을 특징으로하는 Peanut M & M은 처음 도입 된 변형으로, 규칙적인 다양성을 유지합니다. 땅콩 버터, 아몬드, 프레첼, 바삭 바삭한, 다크 초콜릿 및 카라멜과 같은 일반적인 광범위한 품종 중 일부는 지속 기간이나 지리적 가용성이 제한적입니다. M & M은 Mars, Incorporated의 Mars Wrigley 제과 사업부의 주력 제품입니다. 사탕은 1941 년 미국에서 시작되었으며 M & M은 2003 년 이후 100 개국 이상에서 판매되었습니다. 8 시간마다 뉴저지 공장에서 20 억 개 이상의 M & M이 생산됩니다. 그들은 다른 색상으로 생산되며 그중 일부는 수년에 걸쳐 변경되었습니다. 사탕 코팅 초콜릿 컨셉트는 군인들이 초콜릿을 녹지 않고 따뜻한 기후에서 초콜릿을 운반 할 수 있도록하는 방법에서 영감을 받았습니다. 회사의 가장 오래 지속되는 슬로건은이를 반영합니다. "손이 아닌 입에 녹아 있습니다." 전통적인 밀크 초콜릿 M & M의 무게는 약 0.91 그램 /0.032 온스이며 식품 에너지 (지방에서 1.7kcal)는 약 4.7 킬로 칼로리 (kcal)입니다. 화성 회사 설립자 인 Frank C. Mars의 아들 인 Forrest Mars는 1930 년대 스페인 남북 전쟁 때 사탕으로 만든 아이디어를 복사했습니다. 제 과자들은 외부를 둘러싸고있는 딱딱한 패닝 (필수적으로 강화 된 설탕 시럽)을 불러서 과자 (사탕)가 녹지 않도록합니다. Mars는 1941 년 3 월 3 일 자신의 프로세스에 대한 특허를 받았습니다. 1941 년 뉴저지 주 뉴 어크 클린턴 힐의 285 Badger Avenue에 위치한 공장에서 생산이 시작되었습니다. 회사 설립 당시 M & M Limited였습니다. 두 'M'은 Newark Company의 설립자 인 Forrest E. Mars Sr.와 Hershey Chocolate의 William F. R. Murrie의 아들 인 Bruce Murrie의 이름으로 20 %를 차지했습니다. Hershey가 당시에 균형 잡힌 초콜릿을 제어 했으므로이 배열로 사탕을 Hershey 초콜릿으로 만들 수있었습니다. 이 회사의 첫 번째 큰 고객은 미군으로, 본 발명은 군인들이 녹지 않고 열대 기후에서 초콜릿을 운반 할 수있는 방법으로 보았습니다. 제 2 차 세계 대전 중에 사탕은 ​​독점적으로 군대에 팔렸습니다. 사탕에 대한 수요로 인해 생산량이 증가했으며 회사는 뉴저지 뉴 어크의 200 North 12th Street에서 공장을 더 큰 공장으로 이전했으며 1958 년까지 Hackettstown에있는 더 큰 공장으로 이전했습니다. 1978 년 테네시 주 클리블랜드에 두 번째 공장이 문을 열었습니다. 오늘날 M & M 생산의 약 절반은 뉴저지 공장에서, 절반은 테네시 공장에서 이루어집니다.

1949 년,이 브랜드는 "손이 아닌 입 속의 멜트"라는 태그 라인을 소개했습니다. 1950 년에는 사탕에 검은 색 "M"이 각인되어 고유 한 상표가되었습니다. 1954 년에 흰색으로 바뀌었다.

1950 년대 초, 미주리 주 캔자스 시티에있는 중서부 연구소 (현재 MRIGlobal)는 M & M을 대신하여 매 시간마다 1,500kg의 초콜릿 센터를 코팅 할 수있는 프로세스를 완성하기 위해 노력했습니다. Peanut M & M은 1954 년에 처음 소개되었지만 컬러 탠에서만 처음 등장했습니다. 1960 년에 M & M은 노랑, 빨강 및 녹색을 추가했습니다.

1976 년에, 붉은 색을 대체하기 위해 색 오렌지가 혼합물에 첨가되었고, 이는 적색 염료 # 2 및 # 4에 대한 "적색 염료 겁"에 반응하여 자연적으로 발암 성인 것으로 평가되었다. 논쟁의 여지가 적은 Red Dye # 40으로 M & M을 만들었지 만 대중은 빨간색으로 염색 된 음식에주의를 기울였습니다. Red M & M은 1987 년에 다시 도입되었습니다.

2010 년에 Pretzel M & M이 출시되었습니다. 초콜릿 코팅 내부에 바삭 바삭하고 짠 프레첼 중심이 들어 있으며 땅콩 M & M과 크기가 비슷하지만 모양이 더 구형입니다.

2013 년 M & M의 초콜릿 바가 다시 릴리스되었습니다. 원래 2004 년에 출시되었으며 M-Azing이라는 이름이 붙었습니다. 2014 년에 Mega M & M이 재 도입되었습니다. 그 전에는 2007 년 슈렉 영화를 홍보하는 'Mega M & M 's가 "Ogre-Sized M & M 's"로 명명되었습니다. 2015 년 Crispy M & M은 미국에서 재 도입되었습니다. 그들은 유럽과 호주에서 계속 사용할 수있었습니다. 2016 년에 M & M 쿠키가 미국에서 다시 도입되었습니다. 또한 2016 년에는 팬들이 Honey Nut, Coffee Nut 또는 Chili Nut M & M에 투표 할 수있는 M & M의 맛 투표가 만들어졌습니다. 커피 너트는 Tony Hale의 승자로 발표되었습니다. 2017 년 4 월, M & M의 초콜릿 블록이 호주에서 판매되었습니다. 6 가지 종류 (밀크 초콜릿, 딸기, 바삭 바삭한, 헤이즐넛, 바삭한 민트, 아몬드)가 있습니다. 또한 2017 년에 Caramel M & M이 미국에서 출시되었습니다.

2019 년 M & M의 맛 투표는 English Toffee, Mexican Jalapeño 및 Thai Coconut의 세 가지 새로운 맛을 냈습니다. 또한 2019 년에 Hazelnut Spread M & M이 미국에서 출시되었습니다. 1954 년 사탕에 대한 초기 흑백 광고에는 말이 많은 땅콩과 땅콩이 담긴 두 가지 이야기, 의인화 된 M & M 캐릭터가 초콜릿으로 가득 찬 수영장에 뛰어 들었습니다. CGI에서 캐릭터의 첫 번째 화신은 1994 년 유명 인사 캠페인으로 M & Ms 캔디 컬러가 가장 좋아하는 유명 인사와 상호 작용하는 캐릭터가있었습니다. 이 캠페인은 Blue Sky Studios에서 만들었습니다. 1995 년 파란 M & M 캠페인과 함께 M & M은 텔레비전 광고에 컴퓨터 애니메이션 "스포크 스캔"을 두 번째로 소개했습니다. M & M의 묘사와 캠페인은 1995 년 Will Vinton에 의해 이루어졌습니다. Vinton은 1986 년에 클레이 애니메이션 된 캘리포니아 건포도를 만들었습니다. 그가 CGI 프로젝트를 수행 한 후 약 M & M을 대부분의 음식 마스코트보다 성숙하게 묘사했습니다. . 여기에는 밀크 초콜릿, 땅콩 버터 및 파삭 파삭 한 M & M의 마스코트 인 냉소적이며 냉소적 인 Red (이후 Jon Lovitz, 그 이후 Billy West가 말함) 팀과 행복하고 gullible Yellow (원래 John Goodman이 말한 이후) Peanut M & M의 마스코트 인 JK Simmons) (처음 소개되었을 때 "Peanut"으로 알려짐). 다른 마스코트로는 아몬드 M & M의 마스코트 인 "쿨 원", 블루 (Rob Pruitt의 목소리); 매혹적인 초콜렛 (그녀의 성격은 녹색 초콜렛 민트와 땅콩 버터 M & M 모두의 마스코트 인 크리머 서머와 라리사 머레이의 1970 년대 도시 전설에 대한 언급이며 크리미 섬머와 라리사 머레이) 2010 년에 프레첼 M & M이 데뷔했을 때 크리스피 M & M이 처음 출시되고 돌아 왔을 때 소개 된 에릭 키르히 베르거 (Eric Kirchberger)가 발언했습니다. 오렌지는 그의 귀환시 M & M이 아닌 두 번째 마스코트 인 프레첼 가이 (Petzel Guy)와 합류했습니다 그는 몸에 프레첼을 넣는 아이디어를 싫어하는 데 도움이되는 조언.

소개되었지만 더 이상 사용되지 않은 다른 마스코트는 원래 녹색 사람인 아몬드입니다. 오렌지, 여성 땅콩 캐릭터, 초콜릿 바 (Phil Hartman의 음성); M & M이 할 수 없을 때 녹아서 빨강과 노랑에 의해 항상 훼손되거나 능가하는 최초의 비 M & M 캐릭터, 그리고 M & M의 미니 캔디의 스와미 (Swarmees for M & M Minis candies) 있다.

1995 년에 여성 M & M의 마스코트가 소개되었습니다. 그린은 밀크 초콜릿 마스코트 였고 탄은 땅콩이었습니다. 마케팅 팀은 당시 새로운 블루 마스코트를 소개하면서 탄을 중단했습니다. 그린은 1995 년부터 2012 년까지 소개 한 유일한 여성 M & M 마스코트로, M & M이 "Chief Chocolate Officer"라는 새로운 스포크 캔디 인 Brown (Miss America 1984, Vanessa Williams가 발언)을 발표했습니다. 그녀는 그녀의 껍질이 그녀의 내부와 같은 색이기 때문에 파티의 여러 사람들이 그녀가 알몸이라고 가정하는 Super Bowl XLVI 광고에서 데뷔했습니다. 이로 인해 레드는 외부 껍질을 제거합니다. "아, 그런 종류의 파티입니다" LMFAO의 노래 "Sexy And I Know It"에 맞춰 춤을 추십시오. Super Bowl LII 광고 중에 Red는 운이 좋은 페니를 찾아서 먹을 수 없게되기를 바라면서 인간으로 변신했습니다. 인간으로서 그는 Danny DeVito가 묘사합니다.