葉は維管束植物の器官であり、茎の主要な外側付属肢です。葉と茎が一緒になって芽を形成します。 「秋の紅葉」のように、葉は総称して「紅葉」と呼ばれます。

単純な葉の図。

Apex Midvein（一次静脈）二次静脈。ラミナ。葉の縁の柄柄のつぼみの茎

葉はさまざまな形、大きさ、テクスチャで見ることができますが、通常、葉は背中が薄く平らな器官で、地上で支えられ、光合成に特化しています。ほとんどの葉では、一次光合成組織である柵状葉肉は葉の刃または葉身の上側にありますが、ユーカリの成熟した葉を含む一部の種では、柵状葉肉が両側に存在し、葉は同側性であると言われています。ほとんどの葉は、色、毛むくじゃら、気孔の数（ガスを吸入および排出する細孔）、エピクチクラワックスの量と構造、およびその他の特徴が異なる、特徴的な上面（非軸）と下面（非軸）を持っています。

複雑な葉脈のある広くて平らな葉は、メガフィルとそれらを運ぶ種、大部分は広葉またはメガフィル植物として知られています。異なる進化の起源を持つクラブモスなどの他のものでは、葉は単純で、1本の静脈しかなく、マイクロフィルとして知られています。

球根の鱗などの一部の葉は地上にありません。多くの水生種では、葉は水に沈んでいます。多肉植物は、ジューシーな葉が厚いことが多いですが、一部の葉は、主要な光合成機能がなく、一部のカタフィルや棘のように、成熟すると死んでしまう場合があります。さらに、維管束植物に見られるいくつかの種類の葉のような構造は、それらと完全に相同ではありません。例としては、葉状組織と葉脈と呼ばれる平坦化された植物の茎や、葉とは構造と起源の両方が異なる葉状植物と呼ばれる平坦化された葉の茎が含まれます。コケやゼニゴケのフィリッドなどの非維管束植物の多くの構造や、まったく植物ではない（植物界のメンバーであるという意味で）葉状地衣類の構造も、葉のように見え、機能します。