ルーレットは、小さなホイールを意味するフランス語の単語にちなんで名付けられたカジノゲームです。ゲームでは、プレーヤーは単一の数字、さまざまな数字のグループ、赤または黒の色、奇数か偶数かにかかわらず、または数字が高い（19–36）か低い（1 –18）。

勝者の数と色を決定するために、ディーラーはホイールを一方向に回転させ、次にホイールの外縁の周りを走る傾斜した円形のトラックを中心に反対方向にボールを回転させます。ボールは最終的に勢いを失い、ディフレクターの領域を通過し、ホイールに落ち、ホイール上の37（フレンチ/ヨーロピアンスタイルのルーレット）または38（アメリカンスタイルのルーレット）の色と番号の付いたポケットのいずれかに落ちます。

ルーレットテーブルの布張りのベッティングエリアは、レイアウトと呼ばれます。レイアウトは、シングルゼロまたはダブルゼロです。ヨーロピアンスタイルのレイアウトにはゼロが1つあり、アメリカンスタイルのレイアウトには通常ダブルゼロがあります。一端にホイールが付いたアメリカンスタイルのルーレットテーブルは、現在ほとんどのカジノで使用されています。中央にホイールがあり、両側にレイアウトがあるフレンチスタイルのテーブルは、モンテカルロ以外ではほとんど見つかりません。