骨は脊椎動物の骨格の一部を構成する硬い器官です。骨は体のさまざまな器官をサポートおよび保護し、赤血球および白血球を生成し、ミネラルを保存し、体の構造とサポートを提供し、可動性を実現します。骨にはさまざまな形とサイズがあり、内部と外部の構造が複雑です。それらは軽量でありながら強くて硬く、複数の機能を果たします。

骨組織（骨組織）は、硬組織であり、密な結合組織の一種です。内部には蜂の巣状のマトリックスがあり、骨に剛性を与えるのに役立ちます。骨組織はさまざまな種類の骨細胞で構成されています。骨芽細胞と骨細胞は骨の形成と石灰化に関与しています。破骨細胞は骨組織の吸収に関与しています。改変された（平らにされた）骨芽細胞は、骨表面に保護層を形成する裏打ち細胞になります。骨組織のミネラル化されたマトリックスは、オセインと呼ばれる主にコラーゲンの有機成分と、さまざまな塩で構成される骨ミネラルの無機成分を持っています。骨組織は、皮質骨と海綿骨の2種類の石灰化組織です。骨に見られるその他の種類の組織には、骨髄、骨内膜、骨膜、神経、血管、軟骨などがあります。

出生時の人体には270を超える骨がありますが、これらの多くは発達中に融合し、大人には合計206の別々の骨が残りますが、小さなごまの骨は数えません。体内で最大の骨は大腿骨または大腿骨であり、最小の骨は中耳のアブミ骨です。

骨を表すラテン語はosであるため、骨やオステオパシーなど、接頭辞として使用する多くの用語があります。