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ワッフルは、特徴的なサイズ、形、および表面の印象を与えるようにパターン化された2つのプレートの間で調理される、パン生地または生地から作られた料理です。ワッフルアイロンの種類や使用するレシピに応じて、さまざまなバリエーションがあります。ワッフルは世界中で食べられており、特にベルギーでは12を超える地域の品種があります。ワッフルは、新鮮にしたり、商業的に事前に調理して冷凍した後、単に加熱することができます。

「ワッフル」という単語は、1725年に英語で最初に表示されます。「ワッフル。花、クリームを飲んでください...」それは、中部オランダワッフルに由来するオランダワッフルに直接由来します。

ミドルダッチワッフルは13世紀の終わりに最初に証明されましたが、1185年にはフレンチウォルフレが先行しました。どちらもフランクの* wafla「ハニカム」または「ケーキ」からのものです。

現代および中世ヨーロッパ全体の代替スペルには、waffe、wafre、wafer、w？fel、waufre、iauffe、gaufre、goffre、gauffre、wafe、waffel、w？fe、w？fel、wafe、vaffel、v？fflaがあります。