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リンゴの木（Malus pumila、一般的かつ誤ってMalus domesticaと呼ばれます）は、甘くて甘美な果実、リンゴで最もよく知られているバラ科の落葉樹です。果樹として世界中で栽培されており、マルス属で最も広く栽培されている種です。この木は中央アジアに起源を持ち、野生の祖先であるMalus sieversiiが現在も見られます。リンゴはアジアとヨーロッパで何千年もの間栽培されており、ヨーロッパの植民者によって北米に持ち込まれました。リンゴは、北欧、ギリシャ、ヨーロッパのキリスト教の伝統を含む多くの文化において、宗教的および神話的に重要です。

リンゴの木は種子から育てられると大きくなります。一般に、リンゴの栽培品種は台木に接ぎ木することで繁殖します。台木は、得られる木のサイズを制御します。リンゴの栽培品種は7,500を超えており、さまざまな望ましい特性が得られます。さまざまな品種が、料理、生食、サイダー生産など、さまざまな好みや用途に合わせて育てられます。木や果物は、多くの真菌、細菌、害虫の問題を起こしやすく、それらは多くの有機的および非有機的手段によって制御することができます。 2010年、果実のゲノムは、リンゴ生産における病害防除と選択的育種に関する研究の一環として配列決定されました。

2014年の世界のリンゴの生産量は8460万トンで、中国が全体の48％を占めています。

リンゴは落葉樹で、栽培では通常1.8〜4.6 m（6〜15フィート）、野生では最高12 m（39フィート）です。栽培すると、サイズ、形、枝の密度は台木選択とトリミング方法によって決まります。葉は交互に配置された濃い緑色のシンプルな楕円形で、鋸歯状の縁とわずかに下がった下面があります。

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