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ドリトスは、ペプシコの完全子会社であるフリトレーが1964年以来製造しているフレーバートルティーヤチップのアメリカブランドです。オリジナルのドリトスは味付けされていませんでした。最初のフレーバーは1967年にリリースされたTacoでしたが、その後他のフレーバーがデビューしました。ドリトスのコンセプトは、ディズニーランドのレストランから始まりました。
ドリトスはまた、スーパーボウルの最中に放映された多くの広告を含む、そのマーケティングキャンペーンで悪名を上げています。
オリジナルの製品は、1960年代初頭にカリフォルニア州アナハイムのディズニーランドにあるカサデフリトス（現在はランチョデルソカロ）で作られました。余剰のトルティーヤを使用し、totopoと呼ばれる伝統的なメキシコのスナックからオリジナルのアイデアを取り入れた会社所有のレストランは、トルティーヤを切り刻んで揚げ、基本的な調味料を追加しました。メキシコのキラキラに似ていますが、この場合は乾燥しています。アーチウエストは当時フリトレーのマーケティング担当副社長であり、彼らの人気に気づきました。彼は1964年にディズニーランドのカサデフリトスに多くのアイテムを提供するアレックスフードと契約を結び、チップを地域的に短期間で生産しました。その後、量に圧倒され、フリトレイが自社で生産を開始しました。そのタルサ工場に。
ドリトスは1966年に全国的にリリースされ、米国で最初に全国で発売されたトルティーヤチップです。
Information Resources Internationalによると、1993年のドリトスの小売売上高は12億ドルで、年間のフリトレーの総売上高の3分の1を占めています。それにもかかわらず、フリトレーの歴史の中で最もコストがかかる再設計では、1994年に5000万ドルを費やしてドリトスを再設計し、チップを20％大きく、15％薄くし、チップの端を丸めました。トルティーヤチップマーケティング担当副社長のロジャーJ.ベルドゥスコ氏は、この変更の主な理由は「レストランスタイルのトルティーヤチップとの競争が激しく、より大きくて味付けが強い」と語った。設計変更は、5,000のチップイーターを含む2年間の市場調査の結果でした。新しいデザインでは、各チップの角が丸くなっているため、食べやすく、角が折れることによるスクラップが減ります。各チップには、より多くの調味料が与えられ、より強い風味が得られました。再設計されたチップは、1995年1月から4つのフレーバーでリリースされました。
米国では、Frito-Layは2002年にすべてのドリトス品種からトランス脂肪を排除しました。同年、ドリトスブランドは、規制が義務化される4年前に、米国食品医薬品局のラベル規制に準拠し始めました。
同社は2003年にチャーリードグレイディによって訴えられました。彼によると、チップの形状と剛性により、チップは本質的に危険になりました。グレイディは、チップを安全に飲み込むための最良の方法を計算した元化学教授による研究を証拠に認めようとしました。ペンシルベニア州最高裁判所は、この研究は科学的基準を満たしていないため、証拠として提示することはできないと判決を下しました。
2005年の米国でのドリトスの売上高は、1.7％減少して5億9,500万ドルになりました。 2006年に売上を伸ばすために、同社はいくつかの新しいフレーバー、新しいラベル、およびバイリンガル広告を立ち上げました。フリトレーの副社長であるジョー・エンネンは、これを「ドリトスの38年間の歴史における最も重要なブランド変更と再起動」と説明しました。
2013年2月21日、ドリトスのロゴが再び変更され、広告スローガン「FOR THE BOLD」が採用されました。
2015年、ドリトスは限定版のレインボードリトス製品を発表しました。これは、LGBTの若者をサポートする非営利団体であるIt Gets Better Projectに最低$ 10の寄付をした人だけが利用できました。昇進は組織のために10万ドルを調達し、論争に会った。
プレーンチップは、トウモロコシ（トウモロコシ）、植物油、および塩でできています。その他の成分は、フレーバーチップの品種によって異なります。米国市場向けに作られたドリトスは、チップに使用されるチーズ風味料の製造に豚肉由来の動物レンネットを一般的に使用していません。
ナチョチーズドリトスの成分（米国）、製品のパーセント順：トウモロコシ全体、植物油（トウモロコシ、大豆、および/またはヒマワリ油）、塩、チェダーチーズ（牛乳、チーズの培養、塩、酵素）、マルトデキストリン、乳清、グルタミン酸ナトリウム、固形バターミルク、ロマノチーズ（脱脂牛乳、チーズの培養、塩、酵素）、ホエイプロテインコンセントレート、オニオンパウダー、部分的に水素化された大豆と綿実油、コーンフラワー、リン酸二ナトリウム、乳糖、天然および人工香料、ブドウ糖、トマトパウダー、スパイス、乳酸、人工着色料（イエロー6、イエロー5、レッド40を含む）、クエン酸、砂糖、ニンニクパウダー、赤と緑のピーマンパウダー、カゼインナトリウム、イノシン酸二ナトリウム、グアニル酸二ナトリウム、無脂肪乳固形物、ホエイプロテインアイソレート、コーンシロップ固形物。
1996年、風刺新聞およびウェブサイトのタマネギは、「ドリトスが100万分の1の成分を祝う」という見出しの記事を特集し、ドリトスで発見された膨大な数の成分についてフリトレイを大騒ぎしました。
使用されるオイル、香料、添加物が不健康である可能性があるという懸念が提起されています。
