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真空フラスコ（デュワーフラスコ、デュワーボトル、または魔法瓶としても知られています）は、内容物がフラスコの周囲よりも高温または低温のままである時間を大幅に延長する断熱保管容器です。 1892年にジェームズデュワー卿によって発明された真空フラスコは、2つのフラスコで構成され、一方が他方の内部に配置され、首で接合されました。 2つのフラスコの間の隙間は部分的に空気が排出され、ほぼ真空になり、伝導または対流による熱伝達が大幅に減少します。

真空フラスコは、飲料を高温または低温に保つために、国内および産業の多くの目的で使用されています。

真空フラスコは、極低温学の分野での研究の結果として、1892年にスコットランドの科学者ジェームズデュワー卿によって設計および発明され、彼の名誉においてデュワーフラスコと呼ばれることもあります。パラジウム元素の比熱を決定する実験を行っている間に、デュワーは真鍮製のチャンバーを作り、別のチャンバーに入れてパラジウムを望ましい温度に保ちました。彼は2つのチャンバーの間の空気を排出し、内容物の温度を安定に保つために部分的に真空にしました。この断熱容器の必要性により、James Dewarは真空フラスコを作成しました。これは化学実験の重要なツールとなり、一般的な家庭用品にもなりました。フラスコは後にガラスやアルミニウムなどの新しい材料を使用して開発されました。しかし、デュワーは彼の発明の特許を拒否しました。

デュワーのデザインは、2つのドイツのガラス吹き器、ラインホールドバーガーとアルバートアシェンブレナーが1904年に冷たい飲み物を冷たく、温かい飲み物を温かく保つために使用できることを発見して、すぐに商品化されました。デュワーフラスコのデザインは特許を取得したことはありませんでしたが、製品の商業的使用を発見したドイツ人男性はそれを「サーモス」と改名し、その後、製品の権利とその名前の商標の両方を主張しました。その後、発明の権利を主張する試みで、デュワーは会社の訴訟を失った。サーモスボトルの製造と性能は、ウィーンの発明家であり商人であるグスタフロバートパーレンによって大幅に改善され、改良されました。カナダ。この名前は、後に「thermos」という用語がこのような液体容器の一般名になった後、総称商標になりました。真空フラスコはさまざまな種類の科学実験に使用されるようになり、商用の「サーモス」は共通のアイテムに変わりました。 「サーモス」は一部の国では登録商標のままですが、1963年に米国での訴訟により一般的な商標として宣言されました。ただし、他の真空フラスコがあります。

ドイツのガラス送風機がデュワーフラスコの商業用途を決定した後、この技術はサーモス社に売却され、家庭用真空フラスコの大量生産に使用されました。時間の経過とともに、同社はこれらの消費者向け製品のサイズ、形状、素材を拡大し、主に外出先でのコーヒーの運搬やキャンプ旅行での液体の運搬に使用して、それらを高温または低温に保ちました。最終的には他のメーカーが消費者向けの同様の製品を製造しました。