Hanukkah è una festa ebraica che commemora la ridedicazione del Sacro Tempio (il Secondo Tempio) a Gerusalemme al tempo della rivolta dei Maccabei contro l'Impero seleucide. Hanukkah viene osservata per otto notti e giorni, a partire dal 25 ° giorno di Kislev secondo il calendario ebraico, che può verificarsi in qualsiasi momento da fine novembre a fine dicembre nel calendario gregoriano. È anche noto come il Festival delle Luci e la Festa della Dedizione.

Il festival viene osservato accendendo le candele di un candelabro con nove rami, chiamato Hanukkah menorah (o hanukkiah). Un ramo viene in genere posizionato sopra o sotto gli altri e la sua candela viene utilizzata per accendere le altre otto candele. Questa candela unica si chiama shamash (ebraico: ????, "attendant"). Ogni notte, una candela aggiuntiva viene accesa dallo shamash fino a quando tutte e otto le candele vengono accese insieme nella notte finale della vacanza. Altre feste di Hanukkah includono giocare a dreidel e mangiare cibi a base di olio come ciambelle e latte. Dagli anni '70, il movimento chabad chassidico in tutto il mondo ha avviato l'illuminazione della menorah pubblica in luoghi pubblici aperti in molti paesi.

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