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एक प्लेट एक व्यापक, अवतल है, लेकिन मुख्य रूप से सपाट बर्तन है जिस पर भोजन परोसा जा सकता है। एक प्लेट को औपचारिक या सजावटी प्रयोजनों के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। अधिकांश प्लेटें गोलाकार होती हैं, लेकिन वे किसी भी आकार की हो सकती हैं, या किसी भी जल प्रतिरोधी सामग्री से बनी हो सकती हैं। आम तौर पर प्लेटों को किनारों से ऊपर उठाया जाता है, या तो एक ऊपर की तरफ, या एक चौड़े होंठ या उभरे हुए हिस्से से। बिना होंठ वाले वेसल्स, खासकर यदि उनके पास एक अधिक गोल प्रोफ़ाइल है, तो उन्हें कटोरे या व्यंजन के रूप में माना जा सकता है, क्योंकि प्लेट आकार के साथ बहुत बड़े बर्तन होते हैं। प्लेट्स डिशवेयर, और टेबलवेयर हैं। लकड़ी, मिट्टी के बर्तनों और धातु में प्लेटें कई संस्कृतियों में प्राचीनता में वापस चली जाती हैं।

प्लेट्स आमतौर पर सिरेमिक सामग्री जैसे बोन चाइना, चीनी मिट्टी के बरतन, चमकता हुआ मिट्टी के बरतन, और पत्थर के पात्र, साथ ही अन्य पारंपरिक सामग्रियों जैसे कांच, लकड़ी या धातु से बने होते हैं; कभी-कभी, पत्थर का उपयोग किया गया है। प्लास्टिक और अन्य आधुनिक सामग्रियों की एक सीमा के बावजूद, सिरेमिक और अन्य पारंपरिक सामग्री सबसे आम बनी हुई है, विशेष रूप से छोटे बच्चों के लिए प्लेटों जैसे विशेष उपयोगों को छोड़कर। चीनी मिट्टी के बरतन और हड्डी चीन कभी शानदार सामग्री थे, लेकिन आज दुनिया की अधिकांश आबादी द्वारा वहन किया जा सकता है। सस्ती धातु की प्लेटें, जो सबसे अधिक टिकाऊ होती हैं, विकासशील देशों में आम रहती हैं।

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