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अनार, वानस्पतिक नाम पुनीता ग्रैनटम, फल-फूलने वाली पर्णपाती झाड़ी या परिवार के लिथ्रासी का छोटा पेड़ है जो 5 से 8 मीटर (16 और 26 फीट) के बीच बढ़ता है।
फल आम तौर पर उत्तरी गोलार्ध में सीजन में सितंबर से फरवरी तक, और दक्षिणी गोलार्ध में मार्च से मई तक होता है। बरकरार धमनी या रस के रूप में, अनार का उपयोग बेकिंग, खाना पकाने, रस मिश्रणों, भोजन गार्निश, स्मूदी और मादक पेय जैसे कॉकटेल और वाइन में किया जाता है।
अनार की उत्पत्ति आधुनिक ईरान के क्षेत्र में हुई, और प्राचीन काल से भूमध्य क्षेत्र और उत्तरी भारत में खेती की जाती है। यह 1769 के अंत में स्पेनिश अमेरिका में और 1769 में स्पेनिश बसने वालों द्वारा कैलिफोर्निया में पेश किया गया था।
आज, यह पूरे मध्य पूर्व और काकेशस क्षेत्र, उत्तर और उष्णकटिबंधीय अफ्रीका, भारतीय उपमहाद्वीप, मध्य एशिया, दक्षिण-पूर्व एशिया के सुखाने वाले भागों और भूमध्य बेसिन के कुछ हिस्सों में व्यापक रूप से खेती की जाती है। एरिज़ोना और कैलिफोर्निया के कुछ हिस्सों में भी इसकी खेती की जाती है। हाल के वर्षों में, यह यूरोप और पश्चिमी गोलार्ध के वाणिज्यिक बाजारों में अधिक आम हो गया है।
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