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एक खंजर एक चाकू है जो बहुत ही तीक्ष्ण बिंदु और एक या दो तेज किनारों के साथ होता है, जिसे आमतौर पर डिजाइन या एक थ्रस्टिंग या छुरा हथियार के रूप में उपयोग करने में सक्षम होता है। घनिष्ठ मुकाबला संघर्षों के लिए डैगर का उपयोग पूरे मानव अनुभव में किया गया है, और कई संस्कृतियों ने अनुष्ठान और औपचारिक संदर्भों में सजी हुई खंजर का उपयोग किया है। खंजर के विशिष्ट आकार और ऐतिहासिक उपयोग ने इसे प्रतिष्ठित और प्रतीकात्मक बना दिया है। आधुनिक अर्थों में एक खंजर एक हथियार है जो नजदीकी निकटता से निपटने या आत्मरक्षा के लिए बनाया गया है; ऐतिहासिक शस्त्र सभाओं में इसके उपयोग के कारण, इसमें दुर्भावना और मार्शलिटी के साथ संबंध हैं। हालांकि, दोधारी चाकू विभिन्न सामाजिक संदर्भों में विभिन्न प्रकार की भूमिका निभाते हैं। कुछ संस्कृतियों में, वे न तो एक हथियार हैं और न ही एक उपकरण है, लेकिन मर्दानगी का एक शक्तिशाली प्रतीक है; दूसरों में वे खतना के रूप में शरीर के संशोधनों में इस्तेमाल होने वाली अनुष्ठानिक वस्तुएं हैं।
चाकू की एक विस्तृत विविधता को खंजर के रूप में वर्णित किया गया है, जिसमें चाकू शामिल हैं जो केवल एक काटने वाले किनारे की विशेषता रखते हैं, जैसे कि यूरोपीय रोंडेल डैगर या फ़ारसी पेशाब-काज़, या, कुछ उदाहरणों में, कोई भी किनारे नहीं, जैसे कि पुनर्जागरण की कटार। हालांकि, पिछले सौ वर्षों में, ज्यादातर संदर्भों में, एक डैगर में कुछ निश्चित विशेषताएं होती हैं, जिसमें एक तेज ब्लेड के साथ एक छोटा ब्लेड शामिल होता है, एक केंद्रीय रीढ़ या फुलर, और आमतौर पर दो काटने वाले किनारों ने ब्लेड की पूरी लंबाई को तेज किया, या लगभग इतना ही। अधिकांश खंजर भी तेज धार वाले किनारों पर हाथ को आगे की ओर रखने से पूर्ण क्रॉसगार्ड की सुविधा रखते हैं।
खंजर मुख्य रूप से हथियार हैं, इसलिए कई स्थानों पर चाकू कानून उनके निर्माण, बिक्री, कब्जे, परिवहन या उपयोग को प्रतिबंधित करता है।
शुरुआती खंजर नवपाषाण काल में चकमक पत्थर, हाथी दांत या हड्डी जैसी सामग्रियों से बने थे।
तांबे के खंजर पहले कांस्य युग में, तीसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व में दिखाई दिए, और अर्ली मिनोअन III (2400–2000 ई.पू.) के तांबे के खंजर नोसोस में बरामद किए गए।
प्राचीन मिस्र में, खंजर आमतौर पर तांबे या कांसे के बने होते थे, जबकि रॉयल्टी में सोने के हथियार होते थे। कम से कम पूर्व-वंशीय मिस्र के बाद से, (सी। 3100 ईसा पूर्व) खंजर को सुनहरे हिरण और बाद में और भी अलंकृत और विविध निर्माण के साथ औपचारिक वस्तुओं के रूप में सजाया गया था। एक शुरुआती सिल्वर डैगर को मिडिब्रीक डिज़ाइन के साथ बरामद किया गया था। तूतनखामुन के मकबरे के 1924 के उद्घाटन में दो खंजर, एक सोने का ब्लेड, और एक लोहे का गलाने से पता चला। यह माना जाता है कि ग्यारहवें राजवंश की ममियों को कांस्य कृपाणों के साथ दफन किया गया था; और थुट-मेस III का कांस्य खंजर है। (अठारहवें राजवंश), लगभग ई.पू. 1600. देर से मेने-पीटा II। उन्नीसवीं राजवंश (ई.पू. 1300) में, हमने इसे उनकी लूट की सूची में, कांस्य कवच, तलवारों और खंजर के प्रोसोपिस युद्ध के बाद पढ़ा।
1200 ईसा पूर्व तक लोहे का उत्पादन शुरू नहीं हुआ था, और मिस्र में लौह अयस्क दुर्लभ नहीं पाया गया था, और लोहे के खंजर को दुर्लभ बना दिया गया था, और यह संदर्भ बताता है कि लोहे के खंजर को इसके औपचारिक सोने के समकक्ष के बराबर स्तर पर मूल्यवान माना गया था। इन तथ्यों, और डैगर की संरचना ने लंबे समय से एक उल्कापिंड की उत्पत्ति का सुझाव दिया था, हालांकि, इसके उल्कापिंड की उत्पत्ति के प्रमाण जून 2016 तक पूरी तरह से निर्णायक नहीं थे, जब एक्स-रे प्रतिदीप्ति स्पेक्ट्रोमेट्री का उपयोग करने वाले शोधकर्ताओं ने धातुओं के समान अनुपात की पुष्टि की (आयरन, 10% निकल) और एक प्राचीन उल्का बौछार द्वारा जमा क्षेत्र में खोजे गए उल्कापिंड में (0.6% कोबाल्ट)।
स्मेल्टेड लोहे से बनी शुरुआती वस्तुओं में से एक 2000 ईसा पूर्व से पहले की डेटिंग है, एक संदर्भ में पाया गया है कि यह एक महान मूल्य के सजावटी वस्तु के रूप में व्यवहार किया गया था। उत्तरी अनातोलिया में अलाका एच? वाई? के बारे में 2500 ईसा पूर्व में एक हेटिक शाही मकबरे में पाया गया था, खंजर में एक लोहे की ब्लेड और एक सोने का हैंडल होता है।
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