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प्लम जीनस प्रूनस के सबजेनस प्रूनस का एक फल है। सबजेनस को अन्य उपगर्भा (आड़ू, चेरी, पक्षी चेरी, आदि) से अलग किया जाता है, जिसमें अंकुर में कली और एकान्त पक्ष की कलियाँ (गुच्छेदार नहीं) होती हैं, छोटे तने पर एक से पांच के समूह में फूल, और फल होते हैं। एक तरफ एक नाली और एक चिकनी पत्थर (या गड्ढे) चल रहा है।
परिपक्व बेर फल में एक धूल-सफेद मोमी कोटिंग हो सकती है जो उन्हें एक चमकदार उपस्थिति देती है। यह एक उपचारात्मक वैक्स कोटिंग है और इसे "वैक्स ब्लूम" के रूप में जाना जाता है। सूखे बेर के फलों को सूखे प्लम या प्रून कहा जाता है, हालांकि, अमेरिकी अंग्रेजी में, प्रुन्स एक अलग प्रकार के बेर हैं, और हो सकता है कि प्री-डेटेड फल अब आमतौर पर प्लम के रूप में जाना जाता है।
प्लम प्रजातियों का एक विविध समूह है। व्यावसायिक रूप से महत्वपूर्ण बेर के पेड़ मध्यम आकार के होते हैं, जो आमतौर पर 5-6 मीटर की ऊंचाई तक होते हैं। वृक्ष मध्यम कठोरता का होता है। छंटाई के बिना, पेड़ 12 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकते हैं और 10 मीटर तक फैल सकते हैं। वे दुनिया के विभिन्न हिस्सों में विभिन्न महीनों में खिलते हैं; उदाहरण के लिए, ताइवान में जनवरी में और यूनाइटेड किंगडम में अप्रैल की शुरुआत में।
फल आमतौर पर मध्यम आकार के होते हैं, व्यास में 1 से 3 इंच के बीच, गोलाकार से अंडाकार तक। मांस फर्म और रसदार है। फलों का छिलका चिकना होता है, जिसमें प्राकृतिक मोमी सतह होती है जो मांस का पालन करती है। बेर एक शराबी है, जिसका अर्थ है कि मांसल फल एक ही बीज को घेरता है।
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