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एक चरवाहा एक पशु चरवाहा है, जो उत्तरी अमेरिका में खेत पर मवेशियों को झुकाता है, पारंपरिक रूप से घोड़े की पीठ पर, और अक्सर अन्य खेत से संबंधित कार्यों की भीड़ करता है। 19 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध का ऐतिहासिक अमेरिकी चरवाहा उत्तरी मेक्सिको की वाक्एरो परंपराओं से उत्पन्न हुआ और विशेष महत्व और किंवदंती का एक प्रतीक बन गया। एक उपप्रकार, जिसे रैंगलर कहा जाता है, विशेष रूप से घोड़ों को काम करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। रैंच काम के अलावा, कुछ काउबॉय रोडियो के लिए काम करते हैं या भाग लेते हैं। पहली बार 19 वीं सदी के अंत में काउगर्ल्स को इस तरह से परिभाषित किया गया था, जिनकी ऐतिहासिक भूमिका कम थी, लेकिन आधुनिक दुनिया में लगभग समान कार्यों में काम करने की क्षमता स्थापित की और अपनी उपलब्धियों के लिए काफी सम्मान प्राप्त किया। दुनिया के कई अन्य हिस्सों, विशेष रूप से दक्षिण अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया में भी मवेशी हैंडलर हैं, जो अपने संबंधित देशों में चरवाहे के समान काम करते हैं।
चरवाहे की स्पेन में गहरी ऐतिहासिक जड़ें हैं और अमेरिका के सबसे पुराने यूरोपीय निवासी हैं। सदियों से, इलाके, जलवायु में अंतर और कई संस्कृतियों से मवेशी-हैंडलिंग परंपराओं के प्रभाव ने उपकरण, कपड़े और पशु हैंडलिंग की कई अलग-अलग शैलियों का निर्माण किया। जैसा कि कभी-कभी व्यावहारिक चरवाहे आधुनिक दुनिया के लिए अनुकूलित होते हैं, चरवाहे के उपकरण और तकनीक भी कुछ हद तक अनुकूलित होती हैं, हालांकि कई क्लासिक परंपराएं आज भी संरक्षित हैं।
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