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डोनट या डोनट एक प्रकार का तला हुआ आटा कन्फेक्शनरी या मिठाई भोजन है। डोनट कई देशों में लोकप्रिय है और एक मीठे स्नैक के रूप में विभिन्न रूपों में तैयार किया जाता है जो घर का बना या बेकरी, सुपरमार्केट, फूड स्टॉल और फ्रेंचाइज्ड स्पेशियलिटी आउटलेट्स में खरीदा जा सकता है।

डोनट्स आमतौर पर एक आटे के आटे से गहरे तले हुए होते हैं, और आम तौर पर या तो अंगूठी के आकार के होते हैं या छेद के बिना, और अक्सर भरे होते हैं। अन्य प्रकार के बल्लेबाजों का भी उपयोग किया जा सकता है, और विभिन्न टॉपिंग और स्वादों का उपयोग विभिन्न प्रकारों के लिए किया जाता है, जैसे कि चीनी, चॉकलेट या मेपल ग्लेज़िंग। आटा के अलावा, डोनट्स में पानी, लेवनिंग, अंडे, दूध, चीनी, तेल, छोटे, प्राकृतिक स्वाद या कृत्रिम स्वाद जैसे तत्व शामिल हो सकते हैं।

दो सबसे आम प्रकार हैं रिंग डोनट और भरे हुए डोनट - जो फलों के संरक्षण, क्रीम, कस्टर्ड या अन्य मीठे भोजनों के साथ इंजेक्ट किया जाता है। आटा के एक छोटे गोलाकार टुकड़े को डोनट छेद के रूप में पकाया जा सकता है। एक बार डोनट्स तले जाने के बाद, वे एक चीनी टुकड़े के साथ चमकते हुए हो सकते हैं, आइसिंग या चॉकलेट के साथ फैल सकते हैं, या पाउडर चीनी या स्प्रिंकल्स या फल के साथ सबसे ऊपर हो सकते हैं। अन्य आकृतियों में अंगूठियां, गेंदें और चपटे गोले, साथ ही कान के आकार, मोड़ और अन्य रूप शामिल हैं। डोनट किस्मों को केक और खमीर-राइजेन प्रकार के डोनट्स में भी विभाजित किया गया है। डोनट्स अक्सर कॉफी के साथ होते हैं जब उन्हें डोनट की दुकानों या फास्ट फूड रेस्तरां में खरीदा जाता है।

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