unduh gratis gambar PNG :Samovar
Samovar

Samovar (bahasa Rusia: самовар, IPA: [s? M ?? var] (Tentang daftar suara ini); secara harfiah "pembuat bir sendiri") adalah wadah logam berpemanas yang secara tradisional digunakan untuk memanaskan dan merebus air di Rusia. Selain itu, samovar terkenal di luar Rusia dan menyebar melalui budaya Rusia ke Eropa Timur, Eropa Tenggara, Iran, Afghanistan, Kashmir, India, Timur Tengah, Vietnam, dan sementara itu juga dikenal di beberapa bagian Eropa Tengah. . Karena air yang dipanaskan biasanya digunakan untuk membuat teh, banyak samovar memiliki lampiran berbentuk cincin (bahasa Rusia: конфорка, konforka) di sekitar cerobong untuk menahan dan memanaskan satu teko berisi konsentrat teh. Meskipun secara tradisional dipanaskan dengan batubara atau arang, banyak samovar baru menggunakan listrik untuk memanaskan air dengan cara yang mirip dengan boiler air listrik. Samovar antik sering dihargai karena pengerjaan indahnya.

Samovars biasanya dibuat dari besi biasa, tembaga, kuningan, perunggu, perak, emas, timah, atau nikel. Samovar yang khas terdiri dari badan, pangkalan dan cerobong, tutup dan lubang uap, pegangan, keran dan kunci, mahkota dan cincin, ekstensi dan tutup cerobong, mangkuk-tetesan, dan teko. Bentuk tubuh bisa berupa guci, kawah, laras, silinder, atau bola. Ukuran dan desain bervariasi, dari yang besar, "ember 40" yang menampung 4 liter (1,1 gal AS) hingga yang berukuran 1 liter (0,26 gal AS).

Samovar tradisional terdiri dari wadah logam besar dengan keran di dekat bagian bawah dan pipa logam berjalan secara vertikal melalui tengah. Pipa diisi dengan bahan bakar padat yang dinyalakan untuk memanaskan air di wadah sekitarnya. Tumpukan asap kecil (6 hingga 8 inci) diletakkan di bagian atas untuk memastikan draf. Setelah air mendidih dan api padam, cerobong asap dapat dihilangkan dan poci teh diletakkan di atas untuk dipanaskan oleh udara panas yang meningkat. Teko tersebut digunakan untuk menyeduh konsentrat teh yang kuat yang dikenal sebagai заварка (zavarka). Teh disajikan dengan mengencerkan konsentrat ini dengan кипяток (kipyatok) (air matang) dari wadah utama, biasanya dengan perbandingan air-ke-teh 10 banding 1, walaupun rasanya berbeda-beda.

Penemuan dan pengembangan budaya samovar di Rusia mungkin dipengaruhi oleh budaya Bizantium dan Asia. Sebaliknya, budaya Rusia juga memengaruhi budaya Asia, Eropa Barat, dan Bizantium. Koneksi budaya ada dengan pemanas air Yunani kuno yang kuno, autepsa, vas dengan tabung pusat untuk batubara. Pembuat samovar pertama yang tercatat secara historis adalah saudara Lisitsyn Rusia, Ivan Fyodorovich dan Nazar Fyodorovich. Dari masa kecil mereka, mereka terlibat dalam pengerjaan logam di pabrik kuningan ayah mereka, Fyodor Ivanovich Lisitsyn. Pada 1778 mereka membuat samovar, dan pada tahun yang sama Nazar Lisitsyn mendaftarkan pabrik pembuat samovar pertama di Rusia. Mereka mungkin bukan penemu samovar, tetapi mereka adalah pembuat samovar pertama yang didokumentasikan, dan berbagai desain samovar mereka yang indah menjadi sangat berpengaruh di sepanjang sejarah pembuatan samovar. Ini dan produsen awal lainnya tinggal di Tula, sebuah kota yang terkenal dengan pengrajin logam dan pembuat senjata. Sejak abad ke-18 Tula juga menjadi pusat utama produksi samovar Rusia, dengan tul'sky samovar menjadi merek dagang kota tersebut. Pepatah Rusia yang setara dengan "membawa batu bara ke Newcastle" adalah "melakukan perjalanan ke Tula dengan samovar sendiri". Meskipun Rusia Tengah dan wilayah Ural adalah di antara produsen Samovar pertama, seiring waktu beberapa produsen samovar muncul di seluruh Rusia, yang memberi somovar karakteristik lokal yang berbeda. Pada abad ke-19, samovar sudah menjadi ciri umum budaya teh Rusia. Mereka diproduksi dalam jumlah besar dan diekspor ke Asia Tengah dan daerah lain. Samovar adalah atribut penting dari rumah tangga dan kedai Rusia untuk minum teh. Itu digunakan oleh semua kelas, dari petani termiskin hingga yang paling cocok. Ungkapan Rusia "untuk duduk bersama samovar" berarti berbicara dengan santai sambil minum teh dari samovar. Dalam penggunaan sehari-hari, samovar adalah sumber air panas permanen yang ekonomis di zaman dulu. Berbagai barang yang bisa membakar bisa digunakan untuk bahan bakar, seperti arang atau biji pinus kering. Saat tidak digunakan, api di pipa samovar redup. Sesuai kebutuhan, bisa dengan cepat dinyalakan kembali dengan bantuan bellow. Meskipun sepatu bot Rusia сапог (sapog) dapat digunakan untuk tujuan ini, bellow diproduksi khusus untuk digunakan pada samovar. Samovar saat ini adalah suvenir yang populer di kalangan wisatawan di Rusia.

Di halaman ini Anda dapat mengunduh gambar PNG gratis: Gambar PNG Samovar dapat diunduh gratis