Persik adalah pohon berganti daun asli ke wilayah Cina Barat Laut antara Cekungan Tarim dan lereng utara pegunungan Kunlun Shan, tempat ia pertama kali didomestikasi dan dibudidayakan. Ini menghasilkan buah juicy yang dapat dimakan yang disebut peach atau nectarine.

Persica julukan spesifik mengacu pada penanamannya yang luas di Persia, di mana ia ditransplantasikan ke Eropa. Itu milik genus Prunus yang termasuk ceri, aprikot, almond dan prem, dalam keluarga mawar. Persik diklasifikasikan dengan almond dalam subgenus Amygdalus, dibedakan dari subgenera lainnya oleh kulit biji bergelombang.

Persik dan nektarin adalah spesies yang sama, meskipun mereka dianggap secara komersial sebagai buah yang berbeda. Berbeda dengan buah persik, yang buahnya menunjukkan bulu halus pada kulit, nektarin ditandai dengan tidak adanya trikoma buah-kulit (buah tanpa bulu); studi genetik menunjukkan nektarin dihasilkan karena alel resesif, sedangkan buah persik dihasilkan dari alel dominan untuk kulit fuzzy.

Republik Rakyat Tiongkok adalah penghasil persik terbesar di dunia.

Pada halaman ini Anda dapat mengunduh gambar PNG gratis: Gambar PNG persik, unduh gambar persik gratis