Almond (Prunus dulcis, syn. Prunus amygdalus) adalah spesies pohon asli daerah iklim Mediterania di Timur Tengah, dari Suriah dan Turki hingga India dan Pakistan, meskipun telah diperkenalkan di tempat lain.

Almond juga merupakan nama benih yang dapat dimakan dan banyak dibudidayakan dari pohon ini. Di dalam genus Prunus, ia diklasifikasikan dengan buah persik di dalam subgenus Amygdalus, yang dibedakan dari subgenera lain dengan gelombang pada kulit (endocarp) yang mengelilingi benih.

Buah almond adalah buah berbiji, yang terdiri dari lambung luar dan cangkang keras dengan biji, yang bukan kacang asli, di dalamnya. Shelling almonds mengacu pada melepas shell untuk mengungkapkan benih. Almond dijual dikupas atau tidak. Kacang almond yang direbus adalah almond yang telah dikupas yang telah diolah dengan air panas untuk melunakkan mantel biji, yang kemudian dikeluarkan untuk mengungkapkan embrio putih.

Almond adalah pohon gugur, tumbuh setinggi 4–10 m (13–33 kaki), dengan batang berdiameter 30 cm (12 in). Ranting muda berwarna hijau pada awalnya, menjadi keunguan di mana terkena sinar matahari, kemudian abu-abu di tahun kedua mereka. Daunnya 8-13 cm (3-5 in) panjang, dengan margin bergerigi dan tangkai daun 2,5 cm (1 in). Bunganya berwarna putih hingga merah muda pucat, diameter 3-5 cm (1-2 in) dengan lima kelopak, diproduksi secara tunggal atau berpasangan dan muncul sebelum daun di awal musim semi. Almond tumbuh paling baik di iklim Mediterania dengan musim panas yang kering dan hangat, serta musim dingin yang basah. Suhu optimal untuk pertumbuhan mereka adalah antara 15 dan 30 ° C (59 dan 86 ° F) dan tunas pohon memiliki persyaratan dingin 300 hingga 600 jam di bawah 7,2 ° C (45,0 ° F) untuk memecah dormansi.

Almond mulai menghasilkan tanaman ekonomi pada tahun ketiga setelah penanaman. Pohon mencapai bantalan penuh lima hingga enam tahun setelah penanaman. Buah matang di musim gugur, 7-8 bulan setelah berbunga.

Di halaman ini Anda dapat mengunduh kacang PNG galeri gratis: Almond PNG gambar unduhan gratis