Unduh gratis gambar PNG： Gambar Gambar Sup PNG dengan Latar Belakang Transparan, file PNG Sup

Sup terutama makanan cair, umumnya disajikan hangat atau panas (tetapi mungkin dingin atau dingin), yang dibuat dengan menggabungkan bahan-bahan seperti daging dan sayuran dengan kaldu, jus, air, atau cairan lain. Sup panas juga ditandai dengan merebus bahan padat dalam cairan di dalam panci sampai rasa diekstraksi, membentuk kaldu.

Dalam masakan Prancis tradisional, sup diklasifikasikan menjadi dua kelompok utama: sup bening dan sup kental.

Sup mirip dengan rebusan, dan dalam beberapa kasus mungkin tidak ada perbedaan yang jelas antara keduanya; Namun, sup umumnya memiliki lebih banyak cairan daripada rebusan. Sup dingin adalah variasi khusus pada sup tradisional, di mana suhu saat disajikan disimpan pada atau di bawah suhu kamar. Mereka mungkin manis atau gurih. Di musim panas, sup dingin yang manis dapat menjadi bagian dari nampan makanan penutup. Contoh sup dingin yang gurih adalah gazpacho, sup berbasis sayuran dingin yang berasal dari Spanyol. Contoh lain adalah mool naeng myun yang merupakan kaldu sapi dingin Korea.

Ciri khas sup Asia Timur yang biasanya tidak ditemukan dalam masakan Barat adalah penggunaan tahu dalam sup. Banyak sup tradisional Asia Timur biasanya kaldu, "sup bening", atau sup kental.

Di halaman ini, Anda dapat mengunduh gambar PNG gratis: Gambar PNG sup gratis