Schnitzel adalah daging, biasanya ditipiskan dengan cara ditumbuk dengan pelunak daging, yang digoreng dengan semacam minyak atau lemak. Istilah ini paling umum digunakan untuk menyebut daging yang dilapisi tepung, telur kocok dan remah roti, dan kemudian digoreng, tetapi beberapa varian seperti Walliser Schnitzel tidak dilapisi tepung roti. Berasal dari Austria, schnitzel dilapisi tepung roti ini populer di banyak negara dan dibuat menggunakan daging sapi muda, daging kambing, ayam, sapi, kalkun, rusa, atau babi. Ini sangat mirip dengan hidangan escalope Perancis, dan milanesa dari Uruguay dan Argentina.

Di halaman ini Anda dapat mengunduh gambar PNG gratis: Gambar Schnitzel PNG dapat diunduh gratis