Keripik kentang atau keripik adalah irisan tipis kentang yang telah digoreng atau dipanggang sampai renyah. Mereka biasanya disajikan sebagai camilan, lauk, atau hidangan pembuka. Keripik dasar dimasak dan diasinkan; varietas tambahan diproduksi menggunakan berbagai perasa dan bahan termasuk rempah-rempah, rempah-rempah, keju, rasa alami lainnya, rasa buatan, dan aditif.

Keripik kentang adalah bagian utama dari makanan ringan dan pasar makanan di negara-negara Barat. Pasar keripik kentang global menghasilkan pendapatan total US $ 16,49 miliar pada tahun 2005. Ini menyumbang 35,5% dari total pasar makanan ringan gurih pada tahun itu ($ 46,1 miliar).

Pada abad ke-20, keripik kentang menyebar di luar tarif restoran yang dimasak oleh koki dan mulai diproduksi secara massal untuk konsumsi rumah. Potato Chip Company yang berbasis di Dayton, Ohio, yang didirikan pada tahun 1910, diidentifikasi sebagai "perusahaan keripik kentang tertua di Amerika Serikat". Keripik Kentang Tri-Sum yang berbasis di Inggris, didirikan pada tahun 1908 sebagai Leominster Potato Chip Company, di Leominster, Massachusetts mengklaim sebagai produsen keripik kentang pertama di Amerika.

Di halaman ini Anda dapat mengunduh gambar PNG gratis: Keripik kentang gambar PNG unduh gratis