A datolyaszilva (néha tönkölyes datolyaszilva) a Diospyros nemzetség számos fafajának ehető gyümölcsje. Ezek közül a legszélesebb körben termesztett keleti vagy japán datolyaszilva, a Diospyros kaki. A Diospyros az Ebenaceae családban található, és a nem nemhez tartozó, nem nem datolyaszilva fajokat termesztik ébenfa számára.

A Diospyros kaki fa a datolyaszilva legszélesebb körben termesztett faja. A fa általában magassága 4,5-18 méter (15-59 láb), és kerek tetejű. Állandó, de néha görbe vagy fűzfa megjelenésű.

A levelek váltakoznak, hosszúkás, barna hajú levélnyéltel, amelynek hossza 2 centiméter. Bőrös és fényes a felső felületen, barna és selymes alul. A levelek lombhullatóak és kékes-zöld színűek. Ősszel sárga, narancssárga vagy piros színűre válnak.

A datolyaszilva-fák általában kétemesek, azaz a férfi és a nőstény virágokat külön fákon termesztik. Néhány fán férfi és női virág egyaránt van, ritkán a „tökéletes” virágot is viselik. A férfi virágok rózsaszínűek és 3-as csoportokban jelennek meg. Négyrészes kagyli, korolla és 24 darab 2 sorban van. A női virágok krémfehér és magányosak. Nagy csésze, négyrészes, sárga korolla, 8 fejletlen porzó és lekerekített petefészekük van, amelyek stílusát és stigmáját viselik. A „tökéletes” virágok keresztezik a kettőt, és mind a férfi, mind a nőstény reproduktív szerveket tartalmazzák.

A datolyaszilva gyümölcs késő ősszel érlelődik, és télen egészen a fán maradhat. Színében a megművelt törzsek érett gyümölcse a fajtól és a fajtától függően a fényes halványsárga-narancssárga és a sötétvörös-narancs színű. Hasonlóképpen méretük is változik, átmérőjük 1,5–9 cm (0,59–3,54 hüvelyk), és alakjukban a fajták lehetnek gömb, makk vagy tök alakúak. A hús tömörítő, amíg teljesen érett, sárgás, narancssárga vagy sötétbarna színű. A kagyló általában a betakarítás után a gyümölcshöz kapcsolódik, de a gyümölcs érett állapotában könnyen eltávolítható. Az érett gyümölcs magas glükóztartalommal rendelkezik, és íze édes. A paradicsomhoz hasonlóan a datolyaszilvakat általában nem bogyónak tekintik, de a botanikai morfológia szempontjából a gyümölcs valójában bogyó.

Ebben a galériában ingyenes PNG képeket tölthet le: Datolyaszilva PNG képeket ingyenesen letöltheti