Το ρόδι, βοτανική ονομασία Punica granatum, είναι ένας καρποφόρος φυλλοβόλος θάμνος ή ένα μικρό δέντρο στην οικογένεια Lythraceae που έχει ύψος μεταξύ 5 και 8 m (16 και 26 ft).

Ο καρπός είναι συνήθως σεζόν στο Βόρειο Ημισφαίριο από Σεπτέμβριο έως Φεβρουάριο και στο Νότιο Ημισφαίριο από Μάρτιο έως Μάιο. Ως άθικτα arils ή χυμοί, τα ρόδια χρησιμοποιούνται στο ψήσιμο, το μαγείρεμα, τα μίγματα χυμού, γαρνιτούρα γεύματος, smoothies και αλκοολούχα ποτά, όπως κοκτέιλ και κρασί.

Το ρόδι προέρχεται από την περιοχή του σύγχρονου Ιράν και καλλιεργείται από την αρχαιότητα σε όλη την περιοχή της Μεσογείου και τη βόρεια Ινδία. Εισήχθη στην Ισπανική Αμερική στα τέλη του 16ου αιώνα και στην Καλιφόρνια, από Ισπανούς αποίκους, το 1769.

Σήμερα, καλλιεργείται ευρέως σε ολόκληρη την περιοχή της Μέσης Ανατολής και του Καυκάσου, της Βόρειας και της τροπικής Αφρικής, της Ινδικής υποήπειρου, της Κεντρικής Ασίας, των ξηρότερων τμημάτων της Νοτιοανατολικής Ασίας και τμημάτων της λεκάνης της Μεσογείου. Καλλιεργείται επίσης σε μέρη της Αριζόνα και της Καλιφόρνια. Τα τελευταία χρόνια, έχει γίνει πιο κοινό στις εμπορικές αγορές της Ευρώπης και του Δυτικού Ημισφαιρίου.

Σε αυτήν τη συλλογή μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν εικόνες PNG: Δωρεάν λήψη PNG ροδιών