Δωρεάν λήψη εικόνας PNG： Sauce PNG Διαφανές αρχείο, Sauce διαφανείς εικόνες PNG

Στο μαγείρεμα, μια σάλτσα είναι ένα υγρό, κρέμα ή ημιστερεό φαγητό, που σερβίρεται ή χρησιμοποιείται για την παρασκευή άλλων τροφίμων. Οι περισσότερες σάλτσες συνήθως δεν καταναλώνονται από μόνες τους. Προσθέτουν γεύση, υγρασία και οπτική γοητεία σε ένα πιάτο. Η σάλτσα είναι μια γαλλική λέξη που προέρχεται από το λατινικό salsa, που σημαίνει αλατισμένο. Ίσως η παλαιότερη καταγεγραμμένη ευρωπαϊκή σάλτσα είναι το γκουρούμ, η σάλτσα ψαριού που χρησιμοποιείται από τους αρχαίους Έλληνες. ενώ το Doubleanjiang, η κινεζική πάστα σόγιας αναφέρεται στις τελετές του Ζου τον 3ο αιώνα π.Χ.

Οι σάλτσες χρειάζονται ένα υγρό συστατικό. Οι σάλτσες είναι βασικό στοιχείο στις κουζίνες σε όλο τον κόσμο.

Οι σάλτσες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για γλυκά ή αλμυρά πιάτα. Μπορούν να παρασκευαστούν και να σερβιριστούν κρύα, όπως μαγιονέζα, παρασκευασμένα κρύα αλλά σερβίρονται χλιαρά όπως πέστο, μαγειρεμένα και σερβίρονται ζεστά σαν μπεσαμέλ ή μαγειρεμένα και σερβίρονται κρύα σαν σάλτσα μήλου. Μπορεί να παρασκευάζονται πρόσφατα από τον μάγειρα, ειδικά σε εστιατόρια, αλλά σήμερα πολλές σάλτσες πωλούνται προπαρασκευασμένες και συσκευάζονται όπως η σάλτσα Worcestershire, η σάλτσα HP, η σάλτσα σόγιας ή το κέτσαπ. Οι σάλτσες για σαλάτα ονομάζονται σάλτσα σαλάτας. Οι σάλτσες που παρασκευάζονται με την απολέπιση ενός τηγανιού ονομάζονται σάλτσες.

Ένας σεφ που ειδικεύεται στην παρασκευή σαλτσών ονομάζεται πιατάκι.

Σε αυτό το clipart μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν εικόνες PNG: Δωρεάν λήψη εικόνων PNG σάλτσας