Δωρεάν λήψη εικόνας PNG： Κρέας μπέικον PNG εικόνα Διαφανές υπόβαθρο, κρέας μπέικον PNG Εικόνα Δωρεάν λήψη

Το μπέικον είναι ένα προϊόν κρέατος που παρασκευάζεται από χοιρινό. Θεραπεύεται πρώτα χρησιμοποιώντας μεγάλες ποσότητες αλατιού, είτε άλμη είτε σε στεγνή συσκευασία. Το φρέσκο ​​μπέικον μπορεί στη συνέχεια να στεγνώσει για εβδομάδες ή μήνες σε κρύο αέρα ή μπορεί να βράσει ή να καπνιστεί. Φρέσκο ​​και αποξηραμένο μπέικον συνήθως μαγειρεύεται πριν από το φαγητό, συχνά με τηγάνισμα. Το βραστό μπέικον είναι έτοιμο για κατανάλωση, όπως είναι και ένα καπνιστό μπέικον, αλλά μπορεί να μαγειρευτούν περαιτέρω πριν από το φαγητό. Το μπέικον παρασκευάζεται από διάφορα κομμάτια κρέατος. Μπορεί να φτιαχτεί από την κοιλιά χοιρινού κρέατος ή από το πίσω μέρος, που έχει λιγότερο λίπος από την κοιλιά.

Το μπέικον μπορεί να καταναλωθεί καπνιστό, βραστό, τηγανητό, ψητό ή ψητό. Τρώγεται μόνη της, ως συνοδευτικό πιάτο (ιδιαίτερα στο πρωινό), ή χρησιμοποιείται ως δευτερεύον συστατικό για τη γεύση πιάτων (π.χ., το κλαμπ σάντουιτς). Το μπέικον χρησιμοποιείται επίσης για ψητά και λαρδί, ψητά, ειδικά για παιχνίδι, συμπεριλαμβανομένου του ελαφιού και του φασιανού. Η λέξη προέρχεται από το Old High German bacho, που σημαίνει "γλουτός", "ζαμπόν" ή "πλευρά του μπέικον", και σχετίζεται με το παλιό γαλλικό μπέικον.

Το κρέας από άλλα ζώα, όπως το βόειο κρέας, το αρνί, το κοτόπουλο, η κατσίκα ή η γαλοπούλα, μπορούν επίσης να τεμαχίζονται, να θεραπεύονται ή να παρασκευάζονται με άλλο τρόπο για να μοιάζουν με μπέικον και μπορεί ακόμη και να αναφέρονται ως "μπέικον". Τέτοια χρήση είναι κοινή σε περιοχές με σημαντικούς εβραϊκούς και μουσουλμανικούς πληθυσμούς, και οι δύο απαγορεύουν την κατανάλωση χοίρων. Για λόγους ασφαλείας, το μπέικον μπορεί να αντιμετωπιστεί για την πρόληψη της τριχίνωσης, που προκαλείται από το Trichinella, ένα παρασιτικό σκουλήκι που μπορεί να καταστραφεί με θέρμανση, κατάψυξη, ξήρανση ή κάπνισμα.

Σε αυτήν τη σελίδα μπορείτε να κατεβάσετε δωρεάν εικόνες PNG: Bacon PNG εικόνες δωρεάν λήψη, μπέικον PNG