La poire est l'une des nombreuses espèces d'arbres et d'arbustes du genre Pyrus, de la famille des rosacées.

C'est aussi le nom du fruit à pépins des arbres. Plusieurs espèces de poiriers sont appréciées pour leurs fruits comestibles, tandis que d'autres sont cultivées comme arbres ornementaux.

La poire est originaire des régions côtières et légèrement tempérées de l'Ancien Monde, d'Europe occidentale et d'Afrique du Nord à travers l'Asie. C'est un arbre de taille moyenne, atteignant 10–17 mètres (33–56 pieds) de haut, souvent avec une couronne haute et étroite; quelques espèces sont arbustives.

Les feuilles sont disposées en alternance, simples, longues de 2 à 12 centimètres (0,79 à 4,72 pouces), vert brillant sur certaines espèces, densément poilues argentées chez certaines autres; la forme des feuilles varie du large ovale au étroit lancéolé. La plupart des poires sont caduques, mais une ou deux espèces en Asie du Sud-Est sont à feuilles persistantes. La plupart sont résistants au froid et supportent des températures comprises entre 25 ° C (13 ° F) et 40 ° C (40 ° F) en hiver, à l'exception des espèces à feuilles persistantes, qui ne tolèrent que des températures allant jusqu'à environ 15 ° C (5 ° F). .

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