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Un grille-pain, ou une machine à pain grillé, est un petit appareil électrique conçu pour griller du pain tranché en l'exposant à une chaleur radiante, le convertissant ainsi en pain grillé. Les grille-pain peuvent griller plusieurs types de produits de pain en tranches. Inventé en Ecosse en 1893, il a été développé au fil des ans, avec l'introduction d'un mécanisme automatique pour arrêter le grillage et faire remonter les tranches.
Les appareils électroménagers les plus courants sont le grille-pain escamotable et le four grille-pain. Des tranches de pain sont insérées dans des fentes situées sur le dessus d'un grille-pain pop-up, qui permet de faire des toasts à partir de pain en une à trois minutes à l'aide d'éléments chauffants électriques. Les grille-pain ont un contrôle pour ajuster la quantité de pain grillé par l'appareil. Les fours grille-pain ont une porte à charnière à l'avant qui s'ouvre pour permettre aux aliments d'être placés sur une grille, qui a des éléments chauffants au-dessus et en dessous de la zone de cuisson. Les fours grille-pain fonctionnent de la même manière qu'un four conventionnel à petite échelle. Les fours grille-pain ont généralement des réglages pour griller le pain et une commande de température pour l'utilisation de l'appareil comme four.
Les grille-pain modernes sont généralement l'une des trois variétés suivantes: grille-pain escamotable, four grille-pain et grille-pain à bande transporteuse. Pour un usage domestique, les consommateurs choisissent généralement un type de grille-pain en fonction de leur utilisation prévue. Les grille-pain escamotables sont meilleurs que les fours grille-pain pour faire des toasts grillés uniformément, mais les fours grille-pain peuvent cuire et griller tandis que les grille-pain pop-up ne le peuvent pas.
Les grille-pain à bande transporteuse sont principalement utilisés dans les restaurants ou autres environnements de restauration industrielle où les toasts doivent être préparés rapidement et en plus grandes quantités.
Les grille-pain sont conçus pour avoir l'air en place dans n'importe quelle cuisine. Les concepteurs ont présenté plus de variations esthétiques aux grille-pain pop-up que les autres grille-pain. Les consommateurs peuvent choisir un grille-pain en fonction de son apparence.
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