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Burger King (BK) est une chaîne mondiale américaine de restauration rapide à hamburgers. Basée dans la zone non constituée en société du comté de Miami-Dade, en Floride, la société a été fondée en 1953 sous le nom d'InstaBurger King, une chaîne de restaurants basée à Jacksonville, en Floride. Après qu'Insta-Burger King eut des difficultés financières en 1954, ses deux franchisés basés à Miami, David Edgerton et James McLamore, achetèrent l'entreprise et la rebaptisèrent "Burger King". Au cours du prochain demi-siècle, la société changera de mains quatre fois, avec son troisième groupe de propriétaires, un partenariat entre TPG Capital, Bain Capital et Goldman Sachs Capital Partners, qui la rendra publique en 2002. Fin 2010, 3G Capital of Le Brésil a acquis une participation majoritaire dans la société, dans le cadre d'une transaction évaluée à 3,26 milliards de dollars américains. Les nouveaux propriétaires ont rapidement lancé une restructuration de l'entreprise pour renverser sa fortune. 3G, avec son partenaire Berkshire Hathaway, a finalement fusionné la société avec la chaîne canadienne de beignets Tim Hortons, sous les auspices d'une nouvelle société mère canadienne nommée Restaurant Brands International.

Les années 1970 ont été «l'âge d'or» de la publicité de la société, mais à partir du début des années 1980, la publicité de Burger King a commencé à perdre de vue. Une série de campagnes publicitaires moins réussies créées par un cortège d'agences de publicité s'est poursuivie pendant les deux décennies suivantes. En 2003, Burger King a embauché l'agence de publicité de Miami Crispin Porter + Bogusky (CP + B), qui a complètement réorganisé sa publicité avec une série de nouvelles campagnes centrées sur un personnage de Burger King repensé surnommé "The King", accompagné d'un nouveau présence en ligne. Bien que très réussies, certaines des publicités de CP + B ont été ridiculisées pour sexisme ou insensibilité culturelle. Le nouveau propriétaire de Burger King, 3G Capital, a par la suite mis fin à la relation avec CP + B en 2011 et déplacé sa publicité à McGarryBowen, pour lancer une nouvelle campagne orientée produit avec un ciblage démographique élargi.

Le menu de Burger King est passé d'une offre de base de hamburgers, de frites, de sodas et de milkshakes à un ensemble de produits plus large et plus diversifié. En 1957, le "Whopper" est devenu le premier ajout majeur au menu, et il est devenu le produit signature de Burger King depuis. À l'inverse, BK a introduit de nombreux produits, qui n'ont pas réussi à s'imposer sur le marché. Certains de ces échecs aux États-Unis ont connu du succès sur les marchés étrangers, où BK a également adapté son menu aux goûts régionaux. De 2002 à 2010, Burger King a ciblé de manière agressive la population masculine de 18 à 34 ans avec des produits plus volumineux qui contenaient souvent de grandes quantités de graisses et de gras trans malsains. Cette tactique finirait par endommager les fondements financiers de l'entreprise et jetterait un voile négatif sur ses bénéfices. À partir de 2011, la société a commencé à s'éloigner de son ancien menu destiné aux hommes et à introduire de nouveaux éléments de menu, des reformulations de produits et des emballages, dans le cadre des plans de restructuration de l'entreprise par son propriétaire actuel, 3G Capital.

Au 31 décembre 2016, Burger King a déclaré avoir 15 738 points de vente dans 100 pays. Parmi ceux-ci, 47,5% sont aux États-Unis et 99,5% sont détenus et gérés par des intérêts privés, ses nouveaux propriétaires passant à un modèle presque entièrement franchisé en 2013. BK a toujours utilisé plusieurs variantes de la franchise pour développer ses activités. La manière dont la société octroie des licences à ses franchisés varie en fonction de la région, certaines franchises régionales, appelées master franchises, chargées de vendre des sous-licences de franchise pour le compte de l'entreprise. La relation de Burger King avec ses franchises n'a pas toujours été harmonieuse. Des conflits occasionnels entre les deux ont causé de nombreux problèmes et, dans plusieurs cas, les relations entre l'entreprise et ses titulaires de permis ont dégénéré en affaires judiciaires qui ont créé des précédents. La franchise australienne de Burger King, Hungry Jack's, est la seule franchise à opérer sous un nom différent, en raison d'un différend de marque et d'une série d'affaires judiciaires entre les deux.

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